Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ДорисПоваренок 5 уровня

4 ноября 2009, 20:35
26940

Картофельные зразы

То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

Пюре картофельное (примерно) — 450 г
Фарш мясной (свинина и говядина) — 250 г
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2333.9 ккал	белки 66.9 г	жиры 52.9 г	углеводы 328.9 г
Порции
ккал 583.5 ккал	белки 16.7 г	жиры 13.2 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 186.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 4.2 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Картофельные зразы»:

Вбить в пюре 2 яйца. Перемешать. Добавить муку. Смешать, чтоб густенькое было. Выложить на доску. Сверху - порция фарша, смешанного с выдавленным чесноком, перцем, солью и яйцом. Накрыть порцией картофельной массы, сформировать лепёшку.
Обжарить с двух сторон.
Я жарила с закрытой крышкой.
Поместить в огнеупорную посуду и довести до готовности в микроволновке. Мощность 800, время 10 минут. Можно сделать это в духовке под слоем сметанки и сыра, тогда время - 20 минут.
Готово!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной картофельный остренький

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34569/]Картофельные зразы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34569/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2278/227871.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.

Ингредиенты: Пюре картофельное, Фарш мясной, Чеснок, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Перец черный, Соль, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные зразы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2278/227871.jpg" alt="Рецепт: Картофельные зразы" title="Рецепт: Картофельные зразы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные зразы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34569/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные зразы

То что зразы - это вкусно, согласятся очень многие. Предлагаю мой способ.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

Пюре картофельное Фарш мясной Чеснок Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

611

Тартар из сельди

25
611
9092

5675

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

315
5675
457877

550

Торт "Монастырская изба"

73
550
199476

Фотографии «Картофельные зразы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 ноября 2013 года hto33 #

[+5]

Очень вкусно! Картофельные зразы (у нас на Украине их называют "лэжни") всегда помогают быстро и вкусно утилизировать вчерашнее картофельное пюре.
У меня они "доходили" в духовке.

4 августа 2010 года Наталья313 #

Мне кажется, что очень вкусно будет! У меня как раз осталось картофельное пюре - пойду и сейчас же испытаю ваш рецептик!! Спасибо!!!

7 августа 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Большое спасибо за приятный коммент!

8 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Очень вкусно!

9 апреля 2010 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 ноября 2009 года Lill #

Я тоже зразы обожаю...лопала бы и лопала!

12 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Родственные души!

5 ноября 2009 года Ольга Бабич #

анимации картинки

12 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Заюшка превосходный!

5 ноября 2009 года Ируня # (модератор)

Катюша, обожаю картофельные зразы! Молодчинка! Обменялась ссылочками, если ты не против.

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирочка! Очень уместная ссылочка! Твои зразы мне по душе!

6 ноября 2009 года Ируня # (модератор)

5 ноября 2009 года Улитыч #

Какая аппетитная порция,Катюш!

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо! Очень бы приятно было угостить тебя!

6 ноября 2009 года Улитыч #

И как нам это сообразить?

12 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Когда техника до такого дойдёт?

4 ноября 2009 года Мартышка #

вкусно +++

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

6 ноября 2009 года Мартышка #

4 ноября 2009 года Odessa deleted #

И у кого это рука поднялась минус поставить, обосновали бы свою оценку!!! Просто (Извените) какой-то дурак завёлся, который и сам не может и другим шкодит

Ну просто беспредел, в каждом рецепте отметился.

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку! В последнее время, смотрю, колличество проголосовавших и голоса не сразу состыковуются, как-то с опозданием. Сейчас вроде счёт выравнялся.

4 ноября 2009 года Lzaika45 #

Ну очень вкусно!!!

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Ларисонька, спасибо! Смайлик супер-оптимистический!

4 ноября 2009 года Odessa deleted #

Я очень любила со сметанкой подобное блюдо а детстве, мама делала похожее, только со свежим картофелем, спасибо за воспоминания, обязательно сделаю!!!

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент! Со свежей картошечкой, наверное, ещё вкуснее!

4 ноября 2009 года Frau Dod #

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо!

4 ноября 2009 года Виколь #

Аппетитные! Муж мой тоже большой зразоед, а я не очень люблю их лепить, как-то они липнут у меня к рукам, а мукой не очень хочется забивать.

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Да, и я не люблю много муки, так что мокрыми руками творчеством занимаюсь.

4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусно

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Светочка, спасибо!

4 ноября 2009 года Topolina #

Мясо и гарнир в одном.

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Да! Муж не самый большой мясоед, а так гарантированно съест.

5 ноября 2009 года Topolina #

Какой выгодный муж! Радоваться надо!

12 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо! Буду больше радоваться!

12 ноября 2009 года Topolina #

А я буду завидовать.

4 ноября 2009 года smirn deleted #

Спасибо!

5 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Как приятно! Спасибо!

4 ноября 2009 года белошвейка #

Подтверждаю,действительно вкусное блюдо.У нас оно называется "зразы"

4 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо за коммент и оценку!

4 ноября 2009 года Innoka #

Картофельные котлетки класс!

4 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Инночка!

Муж тоже их котлетками назвал.

4 ноября 2009 года Татуша #

++++++++++++

4 ноября 2009 года Дорис # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Рада бы угостить, ещё есть.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные зразы

Ингредиенты для «Картофельные зразы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные зразы»:

Похожие рецепты

Картофельные оладьи по-немецки

Баклажановые веера

Морковно-рисовые котлеты

Запеканка с брокколи

Тушеная капуста с фасолью и салом

Кабачок под рисовой шубой

Гарнир "Спелые яблочки"

Салат "Восторг"

Запеченный картофель-пюре

Попробуйте приготовить вместе

Тартар из сельди

Баклажаны в лимонно-медовой карамели

Торт "Монастырская изба"

Фотографии «Картофельные зразы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!