Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Щи

пани КасяПоваренок 6 уровня

6 ноября 2009, 21:46
32385

Щи из цветной капусты

Простенькие щи с цветной капусткой и зеленым горошком. Вдруг кому пригодится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи из цветной капусты»:

Бульон (мясной, с небольшими кусочками мяса) — 1,5 л
Морковь (средняя) — 1 шт
Картофель (чуть больше среднего) — 1 шт
Капуста цветная (свежая, по количеству - как картофеля, может чуть больше)
Горошек зеленый (любой, можно замороженный, можно консервированный) — 1/2 бан.
Помидор — 1 шт
Томатная паста — 1 ч. л.
Зелень (петрушка, укроп)
Специи (любые, у меня "для супа")
Сок лимонный (примерно от 1/4 лимона)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1045.2 ккал	белки 107.2 г	жиры 23.2 г	углеводы 101.4 г
100 г блюда
ккал 57.4 ккал	белки 5.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Щи из цветной капусты»:

Морковь режем на меленькие кубики, тушим в небольшом количестве бульона. Да, бульон мы предварительно само собой процедили, мясо вытащили, порезали и отложили пока в сторонку.
Когда морковка наполовину готова, кидаем туда горошек (у меня консервированный)
Картошечку режем тоже мелкими кубиками, капусту разделяем на мелкие соцветия. Помидор трем на терке (кожицу выкидываем).
Бульон доводим до кипения, закидываем картошку, капусту, зелень. В морковку с горошком добавляем помидор и томат-пасту, тушим еще минут 5. Выключаем. Когда практически сварилась картошечка и капустка, пробуем на соль, если надо - досаливаем, закидываем то, что тушилось отдельно, кладем мясо, лимонный сок и специи. Доходит на маленьком огоньке минут 5... Все!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3380

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое

Теги: обед

Вкусы: мясной кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34683/]Щи из цветной капусты[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34683/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2286/228650.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Щи
Простенькие щи с цветной капусткой и зеленым горошком. 
Вдруг кому пригодится.

Ингредиенты: Бульон, Морковь, Картофель, Капуста цветная, Горошек зеленый, Помидор, Томатная паста, Зелень, Специи, Сок лимонный.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Щи из цветной капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2286/228650.jpg" alt="Рецепт: Щи из цветной капусты" title="Рецепт: Щи из цветной капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенькие щи с цветной капусткой и зеленым горошком. 
Вдруг кому пригодится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/45/">
          Щи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Щи из цветной капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Щи из цветной капусты

Простенькие щи с цветной капусткой и зеленым горошком. Вдруг кому пригодится.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Щи

Ингредиенты для «Щи из цветной капусты»:

Бульон Морковь Картофель Капуста цветная Горошек зеленый Помидор Томатная паста Зелень Специи Сок лимонный

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1709

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1278
19528

Фотографии «Щи из цветной капусты» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

22 сентября 2010 года Lenta #

Нам пригодилось

Спасибо за рецептик - щи вышли прекрасные!

8 апреля 2010 года tanu6kin21 #

27 ноября 2009 года Frau Dod #

я на такой наборчик тарелки и миски в 7 континенте давноооо поглядываю

отличный суп!

27 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

я вокруг них дооолго ходила... все откладывала.. мол, зачем... и посуды полно... и домашние говорят - свернулась ты на этой посуде! а тут что-то день был такой плохой. надо было утешиться!

27 ноября 2009 года Frau Dod #

вот я тоже на этой посуде давноооо уже свернулась. тихонечко в одиночку маньячу))

27 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

ты уже не одна!!! а двое - это уже не маньяки! это клуб.

22 ноября 2009 года tat70 #

Катюш, главное фото-улёт!

22 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

20 ноября 2009 года Meotida #

обожаю цветную капусту...а моя малышка никакой суп не ест кроме такого, где есть картошка, морковь и мясо/курица/рыба + немного укропа...если вдруг еще чего-нибудь добавляю...то суп она не ест

...уже не знаю...как ее приучить к другим супам

20 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

просто вырастет... мы вот тоже горошек выковыриваем!!! налью суп и ловлю... как рыбак. а нам 7 уже...

8 ноября 2009 года Kate164 #

мммм люблю цветную капустку!!!попробую)))))

8 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

надеюсь, понравится

8 ноября 2009 года Ракша3 #

Вкусный супчик получился и очень быстрый в приготовлении. Спасибо!

8 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

и вам спасибо

7 ноября 2009 года smirn deleted #

Объеденье!!!!!!!!!!!!!!!

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

моим тоже нравится

7 ноября 2009 года veron2403 #

Супчик,наверное вкусный.Да еще в такой супнице красивой.

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо! грешна, люблю посудку... новую и разную! последнее мое приобретение

7 ноября 2009 года Lill #

Хорошая супейка! У нас дома "цветнушку" очень даже уважают, т.ч. рецепт забрала!

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

Спасиб, Юль. Иногда простую белокочанную не жалуют в вареном виде... цветная ничуть не хуже!

7 ноября 2009 года Lill #

Нам бабуля привезла с дачи мешок обычной капусты, я уже не знаю что с ней делать (засолила, тушила, голубцы делала) да и домашние уже не хотя ее есть. А вот что удивительно, цветную так за милую душу! Я вообще-то абсолютно всеядна, а вот под домашних приходится подстраиваться.

7 ноября 2009 года Osya #

очень хороший супчик! Делала такой без горошка и зря) Теперь с ним попробую... Вот только, если горошек консервированный, не лучше ли его уже в тарелку добавлять? Очень уж нежный он.

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

у меня был не очень нежный... а добавлять в тарелку - на мой взгляд вкусы не смешаются тогда... но это по желанию!

7 ноября 2009 года elena777 #

Обожаю цветную капусту! Очень вкусный супец!

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2009 года Oleska2112 #

Вкусно!!!++++++++++++++

7 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасибо, Ленусь

6 ноября 2009 года Исида #

Мне понравился рецепт...для разнообразия весьма хороший супчик..спасибо!

6 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

если есть бульон - вообще минутное дело

для вечно занятой мамы

6 ноября 2009 года Юл-к83 #

6 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

благодарю

6 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусный супчик.

6 ноября 2009 года irusja #

Вкусно.+++++++++

6 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

спасиб, Иришкин

6 ноября 2009 года annapalna #

хороший супец,надо попробовать

6 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

простенький... но вполне так ничего

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Щи из цветной капусты

Ингредиенты для «Щи из цветной капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Щи из цветной капусты»:

Похожие рецепты

Постные щи из трёх видов капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты

Быстрые щи с пшеном

Щи с фасолью и шампиньонами быстро

Суп с капустой, нутом и булгуром

Мои щи

Щи кислые с куриными колобками и крапивой

Щи с квашеной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Мясо по-домашнему

Салат "Самый любимый"

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Фотографии «Щи из цветной капусты» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой "Китченер" V553

Каркасный дом с цокольным этажом V145 "Фармингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!