За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2009, 17:44
- 31041
Поповеры с тыквенным кремом
Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:
- Крахмал (крем) — 3 ст. л.
- Тыква (крем) — 300 г
- Соль (щепотка в тесто)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 120 г
- Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) — 170 г
- Молоко (тесто) — 130 мл
- Яйцо куриное (Тесто -2 шт. Крем-1 шт.) — 3 шт
- Сахар (крем) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (крем) — 2 ст. л.
- Ваниль (крем)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2726.8 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
279.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Поповеры с тыквенным кремом»:
-
Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые.
Яйца 2 шт взбить немного венчиком. -
Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли.
-
Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе,
-
Чтобы не было комков.
-
Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой, которую тоже смазать), пустые поместить в уже нагретый духовой шкаф на несколько минут.
Тесто налить до половины форм. -
Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
-
Тыквенный крем [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/33985/]Тарт маково-ореховый - 3[/url] различие в креме (имеется сгущенка).
Отварить до готовности 300 г тыквы, пюрировать, добавить 3 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Остудить. -
Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до пышности, по ложке вводить тыквенную массу.
-
Вот такие полые в серединке булочки, вполне можно заменить крем на салаты для праздничного стола.
Острым ножoм срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом, сверху положить по ложке конфитюра, любое варенье (у меня было абрикосовое). -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2009 года Любашечка #
16 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
13 ноября 2009 года Natali04 #
13 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
А по фотке смотрю такие пышные вышли(из этого теста,или из заварного)?
Cпасибо,что поделилась и приложила фотку.
13 ноября 2009 года Natali04 #
12 ноября 2009 года liska016 #
Это точно шедевр! У меня получился совсем другой результат .Вернее не получился результат
Вообщем я где-то ошиблась, а где незнаю...
Вроде все по рецепту делала ,а они не поднялись.
...и фотку не хочется вставлять где положено.
12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Всё таки мне очень интересно,в чем причина,ну ты сама как думаешь.А что и в духовке не поднимались они??? Я Ужасно расстроилась.
Тебе спасибо что поделилась.
12 ноября 2009 года liska016 #
Делала на завтрак, так ведь никто и не понял ,что должно получится )))) . Все схомячили за обе щеки))), кто с маслом, кто с творогом, кто с вареньем. Очень вкусно!!!
А причина? Может духовка не достаточно горячая? (торопилась успеть к завтраку).
Может мало налила в форму теста, меньше половины?
Рецепт очень легкий, вкусный !!!!
Буду все равно пробовать))
Кстати меня Лиля зовут, приятно познакомиться.
12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
кстати,я первое что подумала,именно об этом. А наливать правильно-делала,еще прежде чем налить тесто,я так и написала там наверху.Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой,которую тоже смазать),пустые поместить уже в нагретый духовой шкаф на несколько минут.а после налить тесто.
ОК!!! Буду ждать твоего нового эксперимента.
Спасибо,Лиличка за ответ.
12 ноября 2009 года liska016 #
Лейлочка, а фольгу обязательно даже если формочки тефлоновые?
12 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Химик #
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Улитыч #
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года ВИКА-72 #
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года IraIva #
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
10 ноября 2009 года Хитовая #
Спасибо Лейла !!!!!!!
10 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Катим #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года olmora #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Дюшес #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Lzaika45 #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Дзинь #
теперь и на маффиновые формы придется разорится
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Иночка,спасибо!!
9 ноября 2009 года svlana deleted #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года Ируня # (модератор)
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
9 ноября 2009 года шиншилла #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года Oleska2112 #
9 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года Виколь #
8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года Olkin #
8 ноября 2009 года Olkin #
8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: