За несколько минут делается почти блинное тесто из минимума продуктов и это жидкое тесто начинает расти в духовке и превращаться прям на глазах в восхитительные полые в серединке булочки, это просто чудо! И плюс тыквенный пудинг на масляной основе. Рецептом поделилась Любочка-lubany_b, за что ей спасибо, по которому выпекала чудесный Тарт маково-ореховый-3.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2009, 17:44
- 30126
Поповеры с тыквенным кремом
Ингредиенты для «Поповеры с тыквенным кремом»:
- Крахмал (крем) — 3 ст. л.
- Тыква (крем) — 300 г
- Соль (щепотка в тесто)
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 120 г
- Масло сливочное (Тесто растопленное-2ст.л. Крем-150 гр.) — 170 г
- Молоко (тесто) — 130 мл
- Яйцо куриное (Тесто -2 шт. Крем-1 шт.) — 3 шт
- Сахар (крем) — 3 ст. л.
- Сок лимонный (крем) — 2 ст. л.
- Ваниль (крем)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2726.8 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
161.9 г |
углеводы
279.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Поповеры с тыквенным кремом»:
-
Слова автора. Тесто на поповеры. Продукты должны быть немного теплые.
Яйца 2 шт взбить немного венчиком. -
Добавить молоко 130 мл, растопленное сливочное масло 2 ст. ложки, щепотку соли.
-
Муку 120 г, хорошо перемешать все вместе,
-
Чтобы не было комков.
-
Маффиновые формы хорошо промазать (застелить фольгой, которую тоже смазать), пустые поместить в уже нагретый духовой шкаф на несколько минут.
Тесто налить до половины форм. -
Выпекать 12 минут при 230 градусах и еще 15 минут при 180 градусах.
-
Тыквенный крем [url=http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/33985/]Тарт маково-ореховый - 3[/url] различие в креме (имеется сгущенка).
Отварить до готовности 300 г тыквы, пюрировать, добавить 3 ст. ложки крахмала, 1 яйцо, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, ваниль. Поместить на маленький огонь и при постоянном помешивании довести до загустения. Остудить. -
Сливочное масло (150 г) комнатной температуры взбить до пышности, по ложке вводить тыквенную массу.
-
Вот такие полые в серединке булочки, вполне можно заменить крем на салаты для праздничного стола.
Острым ножoм срезать верхушки у остывших булочек и наполнить их кремом, сверху положить по ложке конфитюра, любое варенье (у меня было абрикосовое). -
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года Osezno #
8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
8 ноября 2009 года inna_2107 #
8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Инночка!
8 ноября 2009 года smirn deleted #
8 ноября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: