Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Юл-к83Поваренок 4 уровня

14 ноября 2009, 18:25
4683

Эскабече из рыбы

Обычная рыба под маринадом.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Эскабече из рыбы»:

Филе рыбное (морской язык) — 700 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Специи (для рыбы) — 1 ч. л.
Имбирь (кусочек корня )
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец сладкий — 1 шт
Морковь — 1 шт
Мука кукурузная — 1,5 ст. л.
Вода — 450 г
Уксус (на травах или яблочный) — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соус (рыбный) — 2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Помидор — 2 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1621.6 ккал	белки 125.7 г	жиры 57.5 г	углеводы 155.8 г
100 г блюда
ккал 84.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 3 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Эскабече из рыбы»:

Рыбное филе обсушить, нарезать кусочками и слегка запанировать в муке со специями.
Обжарить рыбу до зарумянивания, отложить.
Для соуса - обжарить имбирь, чеснок, лук, не давая луку зарумяниться.
Добавить сладкий перец, морковь и обжарить все вместе.
Добавить протёртые томаты.
Кукурузную муку развести небольшим кол-ом воды, чтобы получилась паста. Влить оставшуюся воду, уксус, сахар и вылить смесь на овощи.
Варить до загустения, помешивая.
Добавить рыбный соус, посолить, поперчить.
Переложить рыбу в соус и дать прогреться.
Рыбка готова!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35145/]Эскабече из рыбы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35145/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2319/231988.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Обычная рыба под маринадом.

Ингредиенты: Филе рыбное, Мука пшеничная, Специи, Имбирь, Чеснок, Лук репчатый, Масло растительное, Перец сладкий, Морковь, Мука кукурузная, Вода, Уксус, Сахар, Соус, Соль, Помидор, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Эскабече из рыбы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2319/231988.jpg" alt="Рецепт: Эскабече из рыбы" title="Рецепт: Эскабече из рыбы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычная рыба под маринадом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Эскабече из рыбы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35145/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Эскабече из рыбы

Обычная рыба под маринадом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Эскабече из рыбы»:

Филе рыбное Мука пшеничная Специи Имбирь Чеснок Лук репчатый Масло растительное Перец сладкий Морковь Мука кукурузная Вода Уксус Сахар Соус Соль Помидор Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

918

Салат из баклажанов "Интересный"

103
918
63061

987

Булочки а-ля жюльен

57
987
16407

1720

Торт "Наполеон" мягкий

110
1720
146529

Комментарии и отзывы

10 декабря 2009 года tat70 #

Мне нравится!

17 ноября 2009 года Lill #

16 ноября 2009 года Meotida #

15 ноября 2009 года Лисенок #

Маринад здоровский!!!+++

15 ноября 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

Спасибо!

14 ноября 2009 года Lzaika45 #

Вот очень хочется попробовать... Я морской язык не очень люблю, но в таком исполнении, думаю, мне понравится!!

15 ноября 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

Попробуйте.Сама рыбу тоже не очень люблю,но эта понравилась.

14 ноября 2009 года Alefniunia #

Аппетитно.

14 ноября 2009 года Финиковая пальма #

Хочу попробовать приготовить. Я имбирь и кукурузную муку никогда не добавляла в маринад. Интересный рецепт!

15 ноября 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

Спасибо!Получается очень вкусно,особенно когда постоит.

14 ноября 2009 года ирина66 #

А какую рыбу брать?Рецепт замечательный

14 ноября 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

У меня был морской язык,но можно и любую другую.

14 ноября 2009 года swetik-semizwetik #

14 ноября 2009 года smirn deleted #

14 ноября 2009 года руська #

Аппетитно смотрится!

14 ноября 2009 года Юл-к83 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Эскабече из рыбы

Ингредиенты для «Эскабече из рыбы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Эскабече из рыбы»:

Похожие рецепты

Рыба с соусом из шпината и грибами

Горбуша с баклажанами по-китайски

Рыба в шубе

Традиционный латышский обед рыбака

Семга с цитрусовым соусом

Рыба в томатно-овощном соусе

Гратинированный лосось с рисом и миндалем

Рыба в духовке под сырно-сметанным соусом

Запеченная рыба в панировке

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов "Интересный"

Булочки а-ля жюльен

Торт "Наполеон" мягкий

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!