Рецепт подсмотрела у Джейми Оливера (Jamie Oliver) и, не раздумывая, воплотила его вчера в жизнь! Очень вкусно и просто! Из серии: "Буду делать часто"!!! И вам советую!!!
molohovezПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2009, 15:45
- 9313
Зелeный горошек по-французски с картофелем и салатом
Ингредиенты для «Зелeный горошек по-французски с картофелем и салатом»:
- Горошек зеленый ( зеленый замороженный) — 200 г
- Картофель (варим в мундире или чистим) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Молоко — 250 г
- Бульон (овощной, кубик) — 1 шт
- Листья салата / Салат (зеленый листовой)
- Вода — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1065.3 ккал |
белки
33.7 г |
жиры
19.4 г |
углеводы
190.8 г |
| Порции | |||
| ккал 266.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 47.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 78.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Зелeный горошек по-французски с картофелем и салатом»:
-
Картофель (лучше мелкий) отварить в мундире или, предварительно, почистив. Мелко порезать луковицу и листья салата.
-
Разогреть в посуде с толстым дном масло и добавить нарезанный лук. Как только лук чуть зарумянится, ввести муку и, помешивая, дать муке чуть обжариться. Добавить воду, молоко и бульонный кубик. Дать закипеть, уменьшить огонь и, помешивая, проварить 5 мин. Замороженный горошек всыпать и варить еще 3 минуты. Добавить соль, перец по вкусу.
-
Слить картофель, разложить по тарелкам, посыпать салатом и полить соусом. Сверху еще раз посыпать салатом.
Очень симпатично и на вкус, и на цвет!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2009 года алла2807 #
16 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года Meotida #
16 ноября 2009 года molohovez # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: