Эти несложные песочные печенья можно сделать вместе с детьми
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2009, 16:32
- 27175
Печенье "Пуговки"
![Рецепт: Печенье "Пуговки"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2328/232899.jpg "Рецепт: Печенье "Пуговки"")
Ингредиенты для «Печенье "Пуговки"»:
- Цедра лимона — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахарная пудра — 75 г
- Ванилин
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 28
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2213.5 ккал |
белки
26.9 г |
жиры
134.6 г |
углеводы
254.6 г |
| Порции | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 1 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 9.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 451.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 52 г |
Рецепт «Печенье "Пуговки"»:
-
С лимона снять цедру. Замесить тесто без комков из масла, сахара, желтка, щепотки соли и муки. Если очень тесто крошится, добавить немного ликера фруктового, буквально 1-2 ч. л.
Завернуть в фольгу и положить на 1 час в холод.
Выстелить 2 противня бумагой для выпечки.
Духовку нагреть до 180-200*С – смотрите по своей духовке. Раскатать тесто до толщины 3 мм – не переборщите, слишком тонкое делать не надо. Вырезать из пласта пуговки разных размером и формы – кружки, ромбики, цветочки – если у вас есть такие небольшие выемки. Выложить на противень. В серединках сделать круглые вмятинки и просверлить дырочки (2, 4 штуки) китайской палочкой.
-
Выпекать около 12 минут.
Хранить в герметичных металлических коробочках, тогда они в течение недели будут хрустящими.
ПС. Пуговки я попробовала сделать цветными - разделила тесто на 3 части, первую оставила как есть, во второую добавила чуть какао и слегка его вмешала в тесто для мраморного эффекта, в третью добавила ложку чайной пудры matсha
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2009 года ledi701 #
16 ноября 2009 года begi #
16 ноября 2009 года Tatiana Sidorenko deleted #
16 ноября 2009 года morozovamo #
16 ноября 2009 года алла2807 #
16 ноября 2009 года Frau Dod #
16 ноября 2009 года Leena #
16 ноября 2009 года Oxana_71 #
16 ноября 2009 года А_что_тут_писать #
16 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: