Рыбка жареная без особых хлопот и затрат, а самое главное - ее с удовольствием уплетают все.. Попробуйте, надеюсь, останетесь довольны!
SiM-SiMПоваренок 4 уровня
- 23 ноября 2009, 9:12
- 9029
Рыба жареная "Без заморочек"
Ингредиенты для «Рыба жареная "Без заморочек"»:
- Рыба (свежая, у меня был сазанчик) — 1,6 кг
- Соль — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Зелень
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (для панировки)
- Специи (для рыбы) — по вкусу
- Молоко (немного)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
992.2 ккал |
белки
183.9 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Рыба жареная "Без заморочек"»:
-
Рыбку чистим, моем, режем на порционные кусочки, натираем специями для рыбы (я еще наливаю молочка) и ставим мариноваться часа на 2-3 (можно оставить на ночь - еще вкуснее будет)... Вынимаем, панируем в муке, затем смачиваем в яйце, разведенном в молоке (1/4 стакана на яйцо), и жарим в растительном масле с двух сторон на среднем огне.
-
Пока жарятся наши кусочки - сделаем заправку: возьмем пару долек чеснока (можно и побольше - будет поострее), меленько его режем и складываем в небольшую, глубокую чашку и наливаем стакан кипяченой холодной воды, солим по вкусу... А вот уже и рыбка наша поджарилась до золотистого цвета
-
Теперь каждый кусочек взять аккуратно вилкой и обмакнуть в приготовленную заправку, а затем положить на тарелку... Аромат чесночка щекочет ноздри и хочется съесть все прямо здесь и сейчас... Украсить зеленью. На гарнир - салатик из свежих овощей, можно и картошечку...
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря 2022 года Ал-нка 39 #
9 октября 2022 года Akira Shinrei #
10 ноября 2020 года Сурик #
23 сентября 2020 года Покусаева Ольга #
14 сентября 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
Не сказала бы, что она "без заморочек", но я с удовольствием заморочилась и с ещё бОльшим удовольствием съела))))
Рыба - навага, яйца неожиданно закончились, поэтому без них.
Остальное всё по инструкции.
Большое спасибо. Вкусно.
18 января 2010 года мисс #
14 января 2010 года tanu6kin21 #
31 декабря 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
30 декабря 2009 года SATIS-65 #
21 декабря 2009 года tat70 #
1 декабря 2009 года Климова Маруся #
30 ноября 2009 года Maria B #
30 ноября 2009 года Эльвина #
24 ноября 2009 года _Andruha_ deleted #
24 ноября 2009 года Лисенок #
Никогда с твкаим не сталкивалась!Спасибо!
23 ноября 2009 года kis-ka1 #
23 ноября 2009 года Lzaika45 #
23 ноября 2009 года annapalna #
23 ноября 2009 года NATALIAna #
23 ноября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года Kat4u deleted #
23 ноября 2009 года SiM-SiM # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: