Версия для печати
  • 1 декабря 2009, 0:48
  • 180943

Картофель с начинкой

Рецепт: Картофель с начинкой

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Картофель с начинкой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1463.9 ккал
белки
58.5 г
жиры
54.2 г
углеводы
186.9 г
100 г блюда
ккал
127.3 ккал
белки
5.1 г
жиры
4.7 г
углеводы
16.3 г




Рецепт «Картофель с начинкой»:

Картофель помыть и отварить в кожуре.

Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

Картофель очистить.

Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.

Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.

Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.

Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.

Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с начинкой
Рецепт: Картофель с начинкой

Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".

Ингредиенты для «Картофель с начинкой»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
А я не стала фритюр делать,так половинки запекла в духовке посыпав сыром
Вкусно обалденно! Забрала в КК
Красивый и аппетитный рецепт! Вкусно по определению! Спасибо!
попробовала, понравилось. Мужу не очень... сказал кусать неудобно - начинка вываливается. А вот вкусовое сочетание отличное. Думаю, придется сделать шарики из картофельного теста с Вашим рецептом начинки. Ну все равно очень вкусно! Спасибо!
Забрала такой интересный рецепт в КК!
Вкусная картошечка получилась, впринципе вся сложность это сердцевинки очистить. Жарила в сковороде.Спасибо большое за рецепт
Огромное спасибо.!!!! Вкуснятина!!!!!
Интересный рецепт! Обязательно попробую. Забираю в КК
супер идейка
Замечательный рецепт, радостно удивил) Правда я заменила ветчину на курицу, так лично мне показалось вкусней.
Спасибо за рецепт, добавил в кк.
Привет!!!!! ничего здесь не муторно и возьни немного!!!!!! Делов не больше, чем суп сварить!!!! Всё вкусно получается и у Эллисы всегда оригинальные рецепты. В начале комментариев она пишет, что обжаривала в сковороде с маслом. Так что фритюрница не нужна. Не ленимся и стремимся к лучшему!!!
Наверно во фритюрнице вкусно получается, но если обжаривать на сковороде или делать в духовке - блюдо не стоит потраченного времени. Очень все муторно, резать, обжаривать, особенно выколупывать середину, а в итоге получается красиво, но ничего особенного
У меня тоже нет фритюрницы,делала просто в кастрюле с небольшим количеством масла....вкусно, без спорно....НО...мне кажется, что в масле жарить,что в духовке,разница небольшая...только пользы больше,если в духовке приготовить....
Ну, не знаю, пишут, что так себе, а мне вот почему-то оччченнь понравилась фотка с разрезаной картошечкой!!! Неужели нельзя запечь в духовке!? Я так не люблю этот фритюр, брррррррррр...
Автор!!!
Народ!!!
Как насчёт духовки-то? Можно? Нет?
Опять надо экспериментировать.
Я вот тоже прочитала и рецепт и потекли слюньки... А фритюрницы нетуть... Вот думаю попробовать в духовке как Вы и предполагали...
делала такую картошку ничего особенного ивозьни много не стоит вообще этого
Глядя на фото, слюнки потекли. Очень вкусно.
А в духовке не получится? как думаете?
Я жарила на сковороде, не так как во фритюрнице, но получилось. Очень вкусный картофель, мы его со сметанкой ели, пальчики оближешь! Спасибо! Супер!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook