Картофель, всеми любимый, а с начиночкой - просто вкуснейший, с хрустящей корочкой... Вкусивший его, захочет вкусить картофель много-много раз! Для конкурса журнала "Кулинарный практикум".
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 1 декабря 2009, 0:48
- 184201
Картофель с начинкой
Ингредиенты для «Картофель с начинкой»:
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — по вкусу
- Ветчина — 150 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Перец чили (молотый) — по вкусу
- Сыр твердый (тертый) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1463.9 ккал |
белки
58.5 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
186.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 16.3 г |
Рецепт «Картофель с начинкой»:
-
Картофель помыть и отварить в кожуре.
-
Петрушку и зеленый лук нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
-
Картофель очистить.
-
Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.
-
Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.
-
Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.
-
Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
-
Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.
-
Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 октября 2012 года angelolo #
19 октября 2012 года Anastasiya Art #
17 июня 2012 года Напина Татьяна #
25 октября 2011 года Любимая стервочка #
21 августа 2011 года Tanya-O-511 #
28 июля 2011 года Flaffy232 #
24 июня 2011 года Елена3007 #
24 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #
9 ноября 2010 года Gyperekstenzia #
Спасибо!
17 октября 2010 года schmel #
27 сентября 2010 года Goddess666 #
30 июля 2010 года Марьяна19 #
13 июня 2010 года octoberbaby #
25 мая 2010 года PusyaS #
18 мая 2010 года Plushka #
7 апреля 2010 года babakhanova roxana deleted #
18 марта 2010 года оксана евгеньевна #
16 февраля 2010 года Kitti777 #
16 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года Помидорка #
15 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
14 февраля 2010 года silana deleted #
новенькое,зато просто,быстро и вкусно
15 февраля 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: