Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 3 декабря 2009, 17:31
  • 11685

Запеченное мясо с гороховым пюре

Рецепт: Запеченное мясо с гороховым пюре

Блюдо к обеду или ужину. Мне нравится то, что мясо запекается в духовке примерно, как на гриле (не добавляю ни масла, ни жира). Думаю, полезнее, чем жарить на сковороде с жирами.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченное мясо с гороховым пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3537.3 ккал 		белки
199.9 г 		жиры
260.8 г 		углеводы
104.8 г
Порции
ккал
589.6 ккал		 белки
33.3 г		 жиры
43.5 г		 углеводы
17.5 г
100 г блюда
ккал
217 ккал		 белки
12.3 г		 жиры
16 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Запеченное мясо с гороховым пюре»:

  • Для приготовления горохового пюре нужно предварительно замочить горох (примерно на 6-8 часов).
    Замоченный горох промыть, положить в кастрюлю и залить водой, посолить и поставить на огонь. После того, как горох закипит, снять пену и положить мелко нарезанный лук. Затем убавить огонь до минимума и варить до готовности, периодически помешивая. Когда горох разварится, добавить сливочное масло и размешать. Пюре готово.

  • Мясо нарезать поперек волокон пластиками 1-1,5 см.
    Противень чуть-чуть сбрызнуть водой. Выложить мясо, присолить поперчить и можно отправлять в духовку.

  • Через 20-25 минут мясо готово.

  • Выкладываем пюре и мяско в тарелочку. Добавляем зелень и, по желанию, кусочки свежих овощей. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: обед ужин запекать духовка

Вкусы: мясной гороховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченное мясо с гороховым пюре
Рецепт: Запеченное мясо с гороховым пюре

Блюдо к обеду или ужину. Мне нравится то, что мясо запекается в духовке примерно, как на гриле (не добавляю ни масла, ни жира). Думаю, полезнее, чем жарить на сковороде с жирами.

Ингредиенты для «Запеченное мясо с гороховым пюре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Рецепт хороший!!! Спасибо!!!! ОЧень вкусно!!!!!
Рецептик супер!!!
ОЙ,какое пюре веселенькое!!!Аппетитненькое!
А мясо шикарно получилось!!!
Спасибо.
Вот это вещь, а главное полезно. Молодец! Рецептик супер!!!
Спасибо.
обожаю гороховое пюре..
Вкуснятина,спасибо что напомнили и про гороховое пюре
а пюре вы не солите?
Ой, а я что не написала? Конечно же надо посолить.Извините.
Никогда не делала гороховое пюре,может стоит попробовать?
Попробуйте, мне нравится, особенно из зеленого гороха (сухой горох бывает разный - желтый, зеленый, смешанный).
↑Ответ для swetik-semizwetik
стоит..но желательно на голодный желудок,только тогда оцените..
Супер! Вкусно и очень красиво смотрится!
Супер!!!!Я только пюре по другому делаю, пока вариться горох(любой-хоть целый, хоть колотый), делаю зажарку лук+морковка в терку на раст.масле и всю эту красоту в пюре-попробуйте!!!
Спасибо, надо попробовать
горох целый или колотый?
У меня был половинками. Думаю нет разницы.
Мне понравилось!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"

Каркасный дом с террасой V556 "Ошава"
Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки