Вкусно и не очень сложно!
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 10 апреля 2008, 20:59
- 49074
Печень в горшочке
Ингредиенты для «Печень в горшочке»:
- Печень говяжья — 700 г
- Бульон (мясной, примерно) — 5 стак.
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло подсолнечное — 7 ст. л.
- Соль
- Картофель
- Томатная паста
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2616.1 ккал |
белки
242.5 г |
жиры
158.7 г |
углеводы
54.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1308.1 ккал |
белки 121.3 г |
жиры 79.4 г |
углеводы 27.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.8 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Печень в горшочке»:
-
Нарезать печень небольшими кубиками.
-
Нарезать кубиками картофель.
-
Нарезать полукольцами лук.
-
Печень обжарить в масле, но не солить.
-
Картофель обжарить в масле, но только отдельно от печени.
-
лук спассеровать на масле с добавлением томатной пасты.
-
После этого сложить все продукты в горшочек, но обязательно в определенном порядке:
Сначала печень. -
Затем картофель.
-
А потом уже лук.
-
Полученную слоеную массу залить мясным солёным бульоном (чтобы её чуть-чуть покрыло) и поставить тушить 20-25 минут.
Перед подачей на стол (обязательно в горшочках) посыпать кушанье зеленью укропа.
P.S. Чтобы кушанье не было суховатым, горшки следует закрыть крышками. Обратите внимание на то, чтобы температура в духовке была 200-250 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2016 года Женёчек89 #
[+5]8 января 2014 года Vetochka79 #
20 ноября 2012 года Антося #
20 мая 2013 года чиполинка # (автор рецепта)
17 февраля 2011 года Milena-kov #
8 февраля 2011 года Алика #
2 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
27 сентября 2010 года Копейчанка #
27 сентября 2010 года чиполинка # (автор рецепта)
22 декабря 2009 года victyusha_d #
22 декабря 2009 года чиполинка # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года neli-mag #
19 апреля 2008 года neli-mag #
19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Лисенок #
19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
19 апреля 2008 года Лисенок #
19 апреля 2008 года Элена104 #
19 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Ланагуд #
А печень после 20 минут тушения жесткой не становится?
16 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
16 апреля 2008 года Ланагуд #
16 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
14 апреля 2008 года snivli #
14 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
11 апреля 2008 года Natalka9 #
11 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
11 апреля 2008 года инга_зайонц deleted #
11 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Попробуй.
10 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года Lacoste #
10 апреля 2008 года Lana66 #
10 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Спасибо большое!
10 апреля 2008 года Lana66 #
10 апреля 2008 года дося deleted #
10 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
10 апреля 2008 года elena_110 #
Ленчик,а печень какую лучше взять?
10 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Спасибо большое,за оценку блюда!
Я брала куриную,но можно любую!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: