Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром
  • 3 января 2010, 18:41
  • 4428

Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"

Рецепт: Заливная фаршированная рыба Рыбка золотая

Вы будете смеяться, но я опять к вам, с рыбой... заливной, но! фаршированной! Она не только красивая, но и очень вкусная! (честно-честно)

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2967.3 ккал
белки
276.7 г
жиры
197.5 г
углеводы
28 г
Порции
ккал
423.9 ккал
белки
39.5 г
жиры
28.2 г
углеводы
4 г
100 г блюда
ккал
143.3 ккал
белки
13.4 г
жиры
9.5 г
углеводы
1.4 г


Рецепт «Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"»:

  • Первым делом чистим рыбу от чешуи, надрезаем вдоль хребта и потрошим.
    Удаляем крупные кости и снимаем излишки мяса. На шкуре оставляем 0.5 см филе.

  • На филе выкладываем кусочки красной рыбы.

  • Посыпаем это половиной желатина.

  • И оставляем на 30 мин. В это время готовим начинку.
    Грибы обжарить, добавить лук и вареные яйца (обжаривать на сливочном масле и нарезать все помельче).
    Поперчить и добавить мускат. Начинку выложить на рыбу.

  • Филе кладем на пищевую пленку и аккуратно совмещаем стороны рыбы.

  • ...

  • Заворачиваем туго в пленку.

  • Духовку включаем на 150 градусов, в противень наливаем воды и выкладываем рыбу. Запекаем 1 час.

  • Кости, голову кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности - 15 минут кипения.
    Голову вынимаем, бульон процеживаем и готовим из остатков желе.

  • Меленько режем зелень и добавляем в полузастывшее желе.
    Когда совсем застынет режем кубиками и украшаем рыбу.

  • Готовую рыбу достаем, остужаем, разворачиваем и нарезаем порционными ломтиками. Выкладываем на блюдо.

  • Добавляем зеленое желе.

  • На голове рисуем сеточку из майонеза и посыпаем зернами граната (по настроению).
    Рецепт я нашла на просторах интернета и судя по всему автор, сам его никогда не готовил. Но, что за жизнь без трудностей! Мы с мужем нашли выход, и способ, совместить фото и реальность! Попробуйте и убедитесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"
Рецепт: Заливная фаршированная рыба Рыбка золотая

Вы будете смеяться, но я опять к вам, с рыбой... заливной, но! фаршированной! Она не только красивая, но и очень вкусная! (честно-честно)

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливная фаршированная рыба "Рыбка золотая"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Потрясающий рулет! Алена, а белая рыба какая? По шкурке вроде на судак похожа.
Добрый вечер. Простите, что поздно отвечаю. Рыба точно судак, но вполне можно и щуку использовать.
Спасибо!!!!
Представляю!!! Супер!1!
Как вкусно!!!!!!!!!!!!
Просто чудесное блюдо!Какие Вы с мужем молодцы!
Спасибочки!
Класс какая рыбка!!
Спасибо!
суперсуперсуперсупер
ОХ, сколько болельщиков!Спасибо!
ваууууууууууууу
Очень вкусно и ОЧЕНЬ красиво!!!!!!!! Много-много-много ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Я польщена!
Ух ты вот это рыбка Рецепт просто на УРААААА!!! Большое спасибо
Угощайтесь, на здоровье!
Очередная рыбка - очередной Ваш с супругом шедевр! Очень красиво и, думаю, необыкновенно вкусно. Спасибо!
БЛАГОДАРЮ!!!
Просто супер!!!!! очень красиво и вкусно!!!
++++++
Высший пилотаж в кулинарии!
Спасибо!
я всегда преклоняюсь перед фаршированной рыбой т.к. сама еще не доросла до таких подвигов. На самом деле - обычная лень. Но это не оправдывает. Преклоняюсь перед теми,кто делает такие вот вкусности!
Спасибо, за высокую оценку наших стараний!А, по поводу лени - это дело поправимое, главное сильно захотеть.Так детки хотят, их ведь остановить на пути к желаемому очень трудно.Дерзайте!У Вас все получится!!!
Как-же захотелось такую рыбку попробовать!Мне кусочек побольше,пожалуйста!
Да для хорошего человека...!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Котлеты из консервированной рыбы с сыром
Котлеты из консервированной рыбы с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки