Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

Oxana_71Поваренок 6 уровня

17 января 2010, 22:38
137879

Лимоннoe печеньe

Опять я к вам с печеньем! На этот раз, для любителей лимонного вкуса. Рецепт взят там же, из французской кулинарной книги, где и трюфели. Очень нежные, с лимонной кислинкой.

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Лимоннoe печеньe»:

Масло сливочное — 160 г
Сахар (или сахарная пудра) — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Цедра лимона (2-х лимонов)
Сок лимонный — 2 ст. л.
Крахмал (желательно, кукурузный) — 20 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2676.1 ккал	белки 25.2 г	жиры 135.1 г	углеводы 342.4 г
Порции
ккал 89.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.5 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 438.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 22.1 г	углеводы 56.1 г

Рецепт «Лимоннoe печеньe»:

ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ЗА УЖАСНЫЕ ПЕРВЫЕ ФОТО!!!...

Масло взбить с сахаром и тёртой лимонной цедрой.
Добавить лимонный сок, хорошо перемешать.
Муку смешать с крахмалом и солью. Добавить в жидкую смесь. Хорошо перемешать. Замесить тесто.
Тесто разделить на две части и скатать две колбаски, диаметром примерно 4-5 см. Завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час (или на ночь, как сделала я).
Колбаску нарезать на диски, толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 2-3 см друг от друга (печенья практически не увеличатся, так как нет яйца в тесте). Выпекать в заранее разогретой духовке 10-12 минут при температуре 175°С.

Обвалять (не обсыпать, а обвалять!) в сахарной пудре, когда печенье ещe будет тeплое.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3665

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт обед ужин завтрак

Вкусы: лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38783/]Лимоннoe печеньe[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38783/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/40/470332_40573-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
Опять я к вам с печеньем! На этот раз, для любителей лимонного вкуса. Рецепт взят там же, из французской кулинарной книги, где и трюфели. 
Очень нежные, с лимонной кислинкой.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Цедра лимона, Сок лимонный, Крахмал, Соль, Сахарная пудра.
Тэги: печенье, десерт, обед, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимоннoe печеньe
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/40/470332_40573-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лимоннoe печеньe" title="Рецепт: Лимоннoe печеньe"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Опять я к вам с печеньем! На этот раз, для любителей лимонного вкуса. Рецепт взят там же, из французской кулинарной книги, где и трюфели. 
Очень нежные, с лимонной кислинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимоннoe печеньe»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимоннoe печеньe

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Лимоннoe печеньe»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Цедра лимона Сок лимонный Крахмал Соль Сахарная пудра

Тэги: печенье, десерт, обед, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2603

Итальянское лимонное печенье

268
2603
48480

1248

Лимоннoe печеньe

231
1248
125230

537

Лимонное печенье "Снежное"

41
537
3742

484

Печенье "Лимонные трещинки"

47
484
3773

288

Лимонное печенье

102
288
17561

Показать все варианты рецепта (5)

Фотографии «Лимоннoe печеньe» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 января 2010 года Erin deleted #

Французский шик...Какая прелесть!!!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!

18 января 2010 года Фрося Педалькина #

ооо, Франция моя слабость! А печенье мы с любым вкусом любим!

Симпатичные кулечки! Хорошая идейка!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль!...и моя тоже!!....

18 января 2010 года Katynya #

Ой как вкусно

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года Pikuleska #

а на что такое тесто похоже? печентки твердые или рассыпчатые?

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Похоже на песочное тесто, печеньe в меру рассыпчатoе

18 января 2010 года kitri #

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года kitri #

Понравилосъ!Мне,пожалста,вазочку,да полную,"через леса,через моря"ка-ак перекинте!Чтобы жители Шведского Королевства вечерком,да с чайком(или с винком?)похрустели...

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Да я и мешок бы перекинула!!!!

...Рада, что Вам понравилось!

18 января 2010 года molohovez #

Мне что, на чеку всю ночь стоять? Вдруг поймаю?

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Мдааааа, не подумала я что-то: из Италии в Швецию конечно же через Германию будет мешок лететь!

18 января 2010 года La_fresa #

Даже скулы свело! Забираю!!!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

18 января 2010 года molohovez #

...а у меня ногу..

18 января 2010 года оксаша #

Спасибо.Утащила для семейства.

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

18 января 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года larik_malasha # (модератор)

супер!!! очень ароматные!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 января 2010 года Gurmansha #

Вкуснота и красота!!!! Можно открывать кондитерскую!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно открывать кондитерскую!

18 января 2010 года molohovez #

...и закрывать прачечную!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

...и химчистку....

18 января 2010 года molohovez #

...и Министерство культуры!

18 января 2010 года molohovez #

17 января 2010 года dog-rose # (модератор)

Люблю выпечку с цедрой, очень ароматно +++

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 января 2010 года Лисенок #

Какие они пышные!!!я сразу подумала,что сырники!
Здорово!!!С лимончиком очень вкусно!!!

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 января 2010 года timoxa #

Ксюша, ну просто СУПЕР!

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!!

17 января 2010 года victyusha_d #

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 января 2010 года v-koenig #

Класс,аппетино смотриться! Забираю! Труфеля тоже. Спасибо

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 января 2010 года Igolochka #

Замечательные печеньки!

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 января 2010 года Эллиса deleted #

Супер!!!!!!!

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...Приятно слышать это от такого Поварёнка как Вы!

17 января 2010 года molohovez #

А от такого как я?

17 января 2010 года molohovez #

Супер!

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для molohovez

Ну а от тебя, Леночка, от такого эстета и гурманки.........................................

17 января 2010 года molohovez #

Я вот думаю, что лучше звучит:эстетичная гурманка или гурманная эстетка???

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

гурманная эстетка

18 января 2010 года molohovez #

Оксан, я бы название "Лимонное печенье" дала, печенье у нас существительное собирательное по-моему.

18 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

OK!!

17 января 2010 года natrus #

Интересненькое печенье.... Надо забрать себе. Обязательно попробую!!!

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...Попробуйте, очень легко готовится....

17 января 2010 года Vkusnaya deleted #

Отличный рецепт! Замечательное домашнее печенье! Ммммммммм

17 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...Мы уже дааавно не покупаем печенье на завтрак, здесь, в Италии, любят завтракать легко и быстро: бриошь или печенье и кофе ( каппуччино )....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимоннoe печеньe

Ингредиенты для «Лимоннoe печеньe»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимоннoe печеньe»:

Другие варианты рецепта

Итальянское лимонное печенье

Лимоннoe печеньe

Лимонное печенье "Снежное"

Печенье "Лимонные трещинки"

Лимонное печенье

Похожие рецепты

Печенье с соусом "Леманс"

Пряники "Шоколадное кракле"

Бискотти медовые

Тюиль из слоеного теста

Постное печенье

Ванильное печенье «Снежное»

Шоколадное печенье на Новый год Ёлочки

Ореховое печенье

Печенье "Вкуснятина"

Фотографии «Лимоннoe печеньe» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!