Вкуснейшее пирожное, которое полностью соответствует своему названию. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 29 января 2010, 13:45
- 18447
Пирожное «Райское наслаждение»
Ингредиенты для «Пирожное «Райское наслаждение»»:
- Масло сливочное (размягченноев тесто - 300гр,в крем - 50гр) — 350 г
- Сахар (в тесто - 350гр в крем - 150гр) — 500 г
- Соль (щепотка в тесто)
- Яйцо куриное (в тесто - 6шт в крем - 3шт) — 9 шт
- Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 300 г
- Крахмал (в тесто) — 100 г
- Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ст. л.
- Молоко (в тесто) — 100 мл
- Лимон (крем) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6859.2 ккал |
белки
98.8 г |
жиры
347.8 г |
углеводы
828.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 16 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Пирожное «Райское наслаждение»»:
-
Размягченное масло взбить с солью и сахаром до пышности. Затем постепенно добавлять яйца, продолжая взбивать.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, добавить вперемешку с молоком к яично-масляной массе. -
Все хорошо перемешать, выложить в форму и выпекать в духовке 40 минут.
-
Приготовим крем. Для этого с одного лимона нужно снять цедру (натереть на мелкой терке) и отложить ее пока. А с оставшихся лимонов выдавить сок, должно получиться около 80-100гр.
В кастрюлю вылить сок, добавить взбитые с сахаром яйца и поставить на водяную баню.
Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны (у меня на это ушло где-то минут 7).
-
Затем снять с плиты, добавить цедру и 50 грамм масла, перемешать и оставить остывать.
-
Так выглядит уже остывший крем.
-
Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 пласта.
-
Из каждого при помощи стакана вырезать по одинаковому количеству кружков.
-
На половину кружков выложить готовый крем и сверху накрыть вторым кружочком.
-
Бока пирожного обмазать оставшимся кремом и обсыпать тертым шоколадом.
Верх украсить кусочками киви и каплей крема.
-
Райское наслаждение готово!
Закуска «Рыбный тортик» для тигренка https://www.povarenok.ru/recipes/show/39566
Салат «Тигриный хоровод» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39571
Салат «Тигриный хоровод» https://www.povarenok.ru/recipes/show/39571
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года yakolyoka #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года Оля-В deleted #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года крем #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года крем #
вкусные пироженные, сделаю обязательно!!!
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года крем #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года Бузярик #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
29 января 2010 года swetik-semizwetik #
29 января 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: