Полезное и красивое блюдо для романтического вечера. Оно простое в приготовление, сытное, но не вызывает чувство тяжести. Для конкурса "Подари мне этот вечер"
Л-ка СанПоваренок 3 уровня
- 5 февраля 2010, 13:06
- 6422
Треска с овощами и диким рисом "Горячие сердца"
Ингредиенты для «Треска с овощами и диким рисом "Горячие сердца"»:
- Треска (замороженная) — 500 г
- Рис (смесь бурого и дикого) — 1 стак.
- Перец болгарский — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Брокколи — 150 г
- Кукуруза — 4 ст. л.
- Лук репчатый (небольшого размера) — 6 шт
- Карри
- Перец черный
- Вино белое сухое — 50 мл
- Сок (лимонный) — 1 ст. л.
- Вода (3 стакана для риса, 50 мл для тушения овощей) — 650 мл
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1754.1 ккал |
белки
124.9 г |
жиры
15.8 г |
углеводы
275.8 г |
| Порции | |||
| ккал 438.5 ккал |
белки 31.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 69 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Треска с овощами и диким рисом "Горячие сердца"»:
-
Рыбу разморозить, отделить от костей, нарезать на кусочки.
Быстро обжарить на раст.масле, посолить, добавить карри, влить вино и лим.сок, держать на огне до выпаривания жидкости. -
Овощи нарезать, я использовала часть замороженных овощей.
-
Параллельно тушим овощи на другой сковороде, можно влить немного воды, если жидкости будет недостаточно, посолить, поперчить. Главное, не перетушить, чтоб сохранились все витаминки и овощи не потеряли цвет. На вкус должны быть немного хрустящими.
-
Рис отварить в подсоленной воде, воду слить.
Выложить с помощью ложки на блюдо в виде сердечка. -
ПО краю рисового сердца, кладем овощи.
-
И последний слой из рыбы. Все очень просто, вкусно и полезно!
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270648.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270648.jpg[/img][/url]
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270650.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270650.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2010 года Латика deleted #
5 февраля 2010 года NADEZZDA #
5 февраля 2010 года МАРФУШКА #
5 февраля 2010 года Л-ка Сан # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Meotida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: