Я очень люблю пельмени с бульоном и чтобы побольше перчика и специй! Но услышала этот рецептик, приготовила и... хочу еще! Пельмешки и грибы очень здорово сочетаются, а сыр делает это блюдо еще вкуснее! Больше всего мне понравилась быстрота, с которой это блюдо готовится.
Sunseviera deletedПоваренок 2 уровня
- 5 февраля 2010, 18:57
- 191856
Пельмени с грибами в горшочках
Ингредиенты для «Пельмени с грибами в горшочках»:
- Пельмени (лучше всего домашние, конечно же) — 500 г
- Вешенки (можно шапминьоны, но вешенка ароматнее) — 500 г
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (любая, я брала петрушку) — 1 пуч.
- Специи (на ваш вкус, это может быть перец, хмели-сунели, орегано)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2196.4 ккал |
белки
124.3 г |
жиры
99.1 г |
углеводы
204.2 г |
| Порции | |||
| ккал 1098.2 ккал |
белки 62.2 г |
жиры 49.6 г |
углеводы 102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Пельмени с грибами в горшочках»:
1. Грибы мелко режем и обжариваем на растительном масле до полуготовности (когда испарится вода и все начнет подрумяниваться).
2. Выкладываем в горшочки слоями: пельмени-грибы-сыр-пельмени-грибы.
3. Яйцо взбиваем с майонезом и добавляем необходимое количество воды солим, добавляем специи.
4. Заливаем полученной жидкостью содержимое горшочков, сверху посыпаем сыром.
5. Отправляем на 40 минут в духовку при t 190 градусов.
6. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
P. S. : фото я взяла в инете, т. к. не успела сфотографировать свое, обещаю в очень скором времени исправиться)
2. Выкладываем в горшочки слоями: пельмени-грибы-сыр-пельмени-грибы.
3. Яйцо взбиваем с майонезом и добавляем необходимое количество воды солим, добавляем специи.
4. Заливаем полученной жидкостью содержимое горшочков, сверху посыпаем сыром.
5. Отправляем на 40 минут в духовку при t 190 градусов.
6. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
P. S. : фото я взяла в инете, т. к. не успела сфотографировать свое, обещаю в очень скором времени исправиться)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2010 года Бузярик #
6 февраля 2010 года Sunseviera deleted # (автор рецепта)
спасибо за советик!
5 февраля 2010 года mantana #
6 февраля 2010 года Sunseviera deleted # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года viktoriya35a #
6 февраля 2010 года Sunseviera deleted # (автор рецепта)
5 февраля 2010 года Галадриэль #
5 февраля 2010 года wowan5 #
6 февраля 2010 года Sunseviera deleted # (автор рецепта)
извините, неполный рецепт какой-то получился(
5 февраля 2010 года himera #
5 февраля 2010 года eva77 #
5 февраля 2010 года Вита Лев deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: