• 5 февраля 2010, 20:54
  • 15903

Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Рецепт: Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом

Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2772.95 ккал
белки
186.69 г
жиры
94.62 г
углеводы
288.53 г
100 г блюда
ккал
100.11 ккал
белки
6.74 г
жиры
3.42 г
углеводы
10.42 г


Рецепт «Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом»:

Мелко рубим лук и обжариваем на растительном масле.

Добавляем морской коктейль, соль, черный перец, тушим (морепродукты должны быть замороженными). Режем помидор, отправляем кусочки к морепродуктам. Сбрызгиваем лимонным соком. Тушим, пока воды останется минимум. Все пробуем на соответствие соли.

Из предварительно сваренной картошки делаем пюре (добавляем молоко и сливочное масло).
Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем половину пюре. Это будет первый слой.

Накрываем пюре морепродуктами. Это - второй слой.

Предварительно сваренные грибы режем пополам.

Морепродукты накрываем вторым слоем - оставшейся картошкой.

Грибы обжариваем на растительном масле. Добавляем сливки, доводим до кипения. По необходимости солим.

Получившимся соусом заливаем запеканку.

Посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку минут на 5 (вообще, когда сыр расплавится).

И...едим!!! В этот раз получился менее романтический ужин, без вина и т.д. Но как только я отправила в рот первую вилку с запеканкой...ммм...И практически сразу побежала за добавкой!Всем приятного аппетита!!!
А вообще хочу сказать...романтический вечер - это, конечно, атрибутика, описанная мной в предыдущем рецепте. Но самое главное - это общение. Ведь можно с любимым посидеть, поболтать и под картошечку с селедкой!))))))))))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запенка с морепродуктами под грибным соусом
Описание: Совершенно простенькое, но изумительно вкусное блюдо! Спасибо большое Поваренку, за легальную возможность наслаждаться морепродуктами!))) На конкурс "Подари мне этот вечер".


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мммммммм, объеденье
Спасибочки!!!
Вку-у-у-усненько!
Спа-си-бо!!!
Вкусная запеканочка! Удачи в конкурсе!!!
Спасибо большое!!!
Классно! Уверена, что это очень вкусно!
Спасибо!Это действительно вкусно!!!
Отличный рецепт и здоровские фотки! Удачи!
Спасибо большое, Анна!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3269 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки