Вкусная, нежная рыбка специально для Дня Влюбленных! На конкурс "Подари мне этот вечер!"
WolgaПоваренок 3 уровня
- 8 февраля 2010, 2:49
- 6269
Тунец "Валентин"
Ингредиенты для «Тунец "Валентин"»:
- Тунец (свежий, стейки или филе, примерно по 150 г каждый) — 2 шт
- Помидор (очистить от кожи и семян) — 2 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вино белое сухое — 125 мл
- Соль (по вкусу)
- Орегано (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
41333.8 ккал |
белки
9210.9 г |
жиры
458 г |
углеводы
74.8 г |
| Порции | |||
| ккал 20666.9 ккал |
белки 4605.5 г |
жиры 229 г |
углеводы 37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.5 ккал |
белки 22.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 0.2 г |
Рецепт «Тунец "Валентин"»:
-
Подготовим все, что нам надо для приготовления этого блюда.
Духовку включить на 180 градусов.
Огнеупорную форму натереть зубчиком чеснока, смазать сливочным маслом. -
Кусочки тунца полить лимонным соком, посолить, обвалять в муке и обжарить на 2 ст.л. растительного масла с обеих сторон до румяной корочки, примерно по минуте на каждую сторону. Отложить на время на тарелку.
-
Луковицу мелко нарезать, обжарить на 1 ст.л. растительного масла до золотистого цвета, посолить. Тоже выложить пока на тарелку.
-
Очищенные помидорки режем очень мелко и обжариваем на сливочном масле буквально 1 минутку, солим.
-
Теперь выкладываем в подготовленную форму лук, кладем на него тунца, поливаем стейки вином, сверху на тунца выкладываем кусочки помидоров.
Можно посыпать сверху слегка орегано, но в этот раз мы этого делать не будем. -
Ставим в нижнюю часть духовки на 15 мин.
Пока рыбка запекается, накрываем на стол. Наша рыбка "Валентин" готова! На тарелку выкладываем соус с луком, на него рыбку.
Вкусно с рисом, салатом из огурца и белым вином.
Остается только позвать мужа, который уже давно следит за вами со всевозрастающим интересом, к столу... -
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: