Нежное и воздушное тесто, абрикосовая прослойка. Дети были в восторге.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 15 февраля 2010, 18:59
- 5740
Торт для любимой девочки
Ингредиенты для «Торт для любимой девочки»:
- Масло сливочное — 500 г
- Яйцо куриное — 12 шт
- Сахар — 500 г
- Ванилин — 1 пач.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Крахмал — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мармелад — 400 г
- Цедра лимона — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9665.1 ккал |
белки
114.6 г |
жиры
488.2 г |
углеводы
1168.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 19 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Торт для любимой девочки»:
1. Яйца: белки отделить от желтков.
2. Растереть масло, добавить муку, крахмал, разрыхлитель.
3. Желток, половину нормы сахара, ванилин и цедру лимона взбить добела.
4. Белки с сахаром взбить до крепких пиков.
5. Потихоньку влить желтковую массу в масляно-мучную массу.
6. Половину белков смешать с тестом, чтобы разжижить его, после этого
аккуратно соединить с оставшимися белками. ("Вложить белки в тесто")
7. Тесто получается как густая сметана.
8. Нагреть духовку до 180 градусов.
9. Форму обильно смазать маслом и выложить тонкий слой теста, хорошо
разровнять ложкой.
10. Выпекать 8 -10 мин. до первой золотости теста, печeтся очень быстро.
11. Коржи получаются очень нежные .
12. Готовые коржи сразу смазываем мармеладом и укладываем друг на
друга.
13. Марципан, сахарную мастику или, как в моем случае, - я взяла маршмеллоу, тонко раскатать и покрыть торт.
Украшаем каждый по своему усмотрению.
2. Растереть масло, добавить муку, крахмал, разрыхлитель.
3. Желток, половину нормы сахара, ванилин и цедру лимона взбить добела.
4. Белки с сахаром взбить до крепких пиков.
5. Потихоньку влить желтковую массу в масляно-мучную массу.
6. Половину белков смешать с тестом, чтобы разжижить его, после этого
аккуратно соединить с оставшимися белками. ("Вложить белки в тесто")
7. Тесто получается как густая сметана.
8. Нагреть духовку до 180 градусов.
9. Форму обильно смазать маслом и выложить тонкий слой теста, хорошо
разровнять ложкой.
10. Выпекать 8 -10 мин. до первой золотости теста, печeтся очень быстро.
11. Коржи получаются очень нежные .
12. Готовые коржи сразу смазываем мармеладом и укладываем друг на
друга.
13. Марципан, сахарную мастику или, как в моем случае, - я взяла маршмеллоу, тонко раскатать и покрыть торт.
Украшаем каждый по своему усмотрению.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2010 года kovka deleted #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года genik #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
у тебя все получиться. Спрашивай, всегда подскажу,
что знаю
15 февраля 2010 года Татьяна 09 deleted #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года maxiki #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года oliva7777 #
15 февраля 2010 года Лисенок #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
старалась ей угодить
15 февраля 2010 года иррез #
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
лиловый
17 февраля 2010 года Тамила #
17 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: