• 10 января 2009, 13:09
  • 9334

Рождественский торт "Лабиринт"

Рецепт: Рождественский торт "Лабиринт"

Шоколадный торт с кофейным кремом маскарпоне - очень нежный, мягкий и вкусный тортик с ноткой кофейного вкуса в креме и с воздушными шоколадными коржами - понравится всем. Очень выигрышно смотрится на праздничном столе из-за того, что коржи идут не горизонтально, как всегда, а вертикально. Так что, если хотите удивить своих гостей, милости прошу !

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Рождественский торт "Лабиринт"»:



Рецепт «Рождественский торт "Лабиринт"»:

[b]Коржи:[/b]

Яйца быстро взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить 6 ст. ложек кипятка

и взбивать 5 минут до получения светло-жёлтой массы.

Постепенно добавлять муку с разрыхлителем и какао, постоянно помешивая.

2/3 теста выложить и равномерно распределить на противне, застеленным бумагой и смазанным маслом.
Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на нижний уровень на 15 минут.

Оставшееся тесто выложить и равномерно распределить в выложенную бумагой и смазанную маслом форму (24см)
И так же отправить в духовку на нижний уровень на 15 минут.
Достать и дать остыть.

[b]Крем:[/b]

Развести или сварить кофе и дать остыть.
К маскарпоне добавить сахар и кофе - хорошенько взбить.

Отдельно взбить сливки до крепких пиков.
Добавить сливки к маскарпоне и перемешать.

[b]Собираем тортик:[/b]

Круглый корж разрезать по серединке пополам.
Вокруг одной половины закрепить кольцо.
Обильно смазать корж в кольце кремом.

Прямоугольный корж разрезать на одинаковые полоски (5-6 штук).

На одну полоску нанести крем и свернуть в рулетик.
Поставить этот рулетик в середину коржа в кольце.
Теперь намазать кремом каждую полоску и "обматывать" ими рулетик в середине.
И так до конца.

Оставшийся крем вылить сверху и равномерно распределить.
Накрыть второй половинкой круглого коржа.

Убрать на ночь в холодильник.

[b]Глазурь:[/b]

На водяной бане растопить шоколад.
Постепенно вливать сливки, не переставая помешивать.
Мешать до однородного состояния.
Смазать торт глазурью.
Украсить по желанию и дать застыть.

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский торт "Лабиринт"
Описание: Шоколадный торт с кофейным кремом маскарпоне - очень нежный, мягкий и вкусный тортик с ноткой кофейного вкуса в креме и с воздушными шоколадными коржами - понравится всем. Очень выигрышно смотрится на праздничном столе из-за того, что коржи идут не горизонтально, как всегда, а вертикально. Так что, если хотите удивить своих гостей, милости прошу !
Тэги: десерт, торт.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень хочется завтра испечь этот тортик.Но я не поняла сколько нужно сливок для глазури.
Восхитительный торт! Красивый и вкусный!++++++++++++++
*облизываясь* мне кусочек и побольше
забрала!
Угощайся на здоровье и спасибки!!!
благодарю за ответ!!!от ссылочки не откажусь)))

картинки бесплатно
вот тут Натулька всё подробно описала https://www.povarenok.ru/recipes/show/18775/ удачи!
Безумно вкусный и красивый тортик!!! Маечка,а чем можно заменить маскарпоне?
Спасибо, солнышко!!! в принципе маскарпоне сам по себе уникальный - если нет в продаже его можно сделать самому - если надо будет дам ссылочку, но я слышала, что его заменяют сливочным сыром типа Филадельфии, но вкус слегка меняется
ШОКОЛАД!!!!!!
тортик один краше другого супер
спасибо большое!!!
Маюш, забрала твою вкусняшку!!+++
Оксанчик, рада, что тебе понравилось!!!!!
Майчик, отличный тортик+++++
Дашуля, спасибо!!
Майечка, красивый тортик!
Майечка, красивый тортик!
Равилечка, спасибо!!!!
Прикольный тортик!+++++++++++++++++++++++
Маюш, такой аппетитный, что аж ... слов нет...
Леночка, спасибо,дорогая!!!
Майечка какая аппетитная вкуснятинка!!!!!!!!!!
Леночка, спасибо, солнышко!!
Вчера испекла Ваш тортик-это божественно вкусно!!!! Спасибо огромное!!! Я уверена что этот тортик теперь будет нашим любимым!!!! Спасибооооо!!!!!
Ой, какой красивый!!! очень рада, что вам понравилось!!!
Майя!Бесподобно!!! +++
Оленька, спасибочки!
Майя, бесподобный тортик!
спасибо!
Торт просто шикарный!!! ++++++++++++++++++++++++++++++
мерси!
Сказочный торт!!!!!+++++
благодарю!
забрала без слов+++++++++++++
Леночка, на здоровье!! и спасибки!
Майечка, слов нет.......
ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!
Катюша, спасибки!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1402 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки