В этом году зима потрясающая, столько снега уже давно не было. И так захотелось вспомнить новогодние праздники и приготовить тематическое печенье, а заодно и обновить новогодние формочки. Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт песочного печенья.
olmoraПоваренок 5 уровня
- 18 февраля 2010, 13:57
- 18918
Печенье "Песочное"
Ингредиенты для «Печенье "Песочное"»:
- Маргарин — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 0,5 пакет.
- Сода (погашенная уксусом) — 1/4 ч. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (черный или молочный) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4227.1 ккал |
белки
61.4 г |
жиры
203.8 г |
углеводы
539.9 г |
| Порции | |||
| ккал 528.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 25.5 г |
углеводы 67.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 406.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 51.9 г |
Рецепт «Печенье "Песочное"»:
-
Желток растереть с сахаром.
-
Взбить белки в крепкую пену.
-
В желток с сахаром добавить маргарин, тщательно все размешать.
Затем добавить белки и осторожно перемешать полученную массу.
Далее необходимо добавить ванильный сахар, соду, погашенную уксусом, и муку. -
Все тщательно перемешать и замесить крутое тесто.
-
Тесто раскатываем толщиной 1 см и вырезаем формочками печенье.
Затем печенье укладываем на противень, накрытый заранее пергаментной бумагой.
Духовку разогреть до температуры 220 градусов (около 5 мин.). Поставить противень с печеньем и сделать огонь в духовке поменьше.
Через 10-15 минут печенье будет готово. -
Дать готовому печенью остыть и смазать сверху шоколадом, растопленным заранее на водяной бане.
Печенье «Песочное» готово. Можно теперь порадовать себя и близких.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2010 года OLGA_BOSS #
18 февраля 2010 года A-lenka #
18 февраля 2010 года Натуля70 #
18 февраля 2010 года Татьяна Л deleted #
18 февраля 2010 года malusbka_79 #
18 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
18 февраля 2010 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: