Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 21 февраля 2010, 20:12
  • 54923

Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
471.8 ккал 		белки
5.2 г 		жиры
10.7 г 		углеводы
83.8 г
Порции
ккал
235.9 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
5.4 г		 углеводы
41.9 г
100 г блюда
ккал
109.7 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
2.5 г		 углеводы
19.5 г

Рецепт «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

  • Рыбу (я взяла форель, Очень вкусно по этому рецепту получается карп) почистим от чешуи. Делаем не глубокие надрезы (не прорезайте до хребта)

  • Смешиваем вино с соевым соусом заливаем рыбу и оставляем мариноваться на 10-15 минут (периодически переворачиваем)

  • Зеленый лук порежем. Не смешивайте белую и зеленую часть лука

  • Масло разогреваем в сковороде или воке (я давно приобрела вок.. т к очень люблю китайскую кухню и часто готовлю различные блюда из нее))Жарим рыбу до золотистого цвета с двух сторон, примерно 3-4 минуты с каждой стороны

  • Затем ВНИМАНИЕ!! Сливаем масло оставляем на сковороде буквально столовую ложку Рыбу как бы отодвинем в сторону Выкладываем с сковороду мелко порезанный чеснок, белую часть лука, имбирь (Если свежий то натираем примерно 1 см корня. Если сухой то 1кофейную ложку)Намного обжарим

  • Добавим воду +острый перец по вкусу+томатную пасту +уксус+сахар Дадим рыбке потушиться в соусе 3-4 минуты Затем добавим зеленый лук и крахмал Еще минутка и... готово!!

  • Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: горячее рыба

Вкусы: рыбный Вскусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе
Рецепт: Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе

Gan Shao Yu Это надо обязательно попробовать Рыбка под таким соусом просто объедение!! Делается быстро и просто, а результат..!!! Ароматная, сочная и очень празднично выглядит. На конкурс "Подари мне этот вечер"

Ингредиенты для «Рыба по-китайски в остро-чесночном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Какая рыбочка!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Конечно же УДАЧИ!!!!!!!!!!!!!
Лорчик спасибо))))
Шикарно, Натуль! Молодчинка! Удачи тебе, дорогая!
Леночка спасибо))))))))
Наташенька, обалденно вкусная рыбка( должно быть) с таким-то соусом. Умничка
Оленька спасибо)))))
РЫ-ЫБА-А-А-А !!!!!!! Я на неё бросаюсь всегда, да еще и на такую вкусную! Спасибо!
Ой ..ну я такая же)))мне и мяса не надо))дайте рыбки))))))Спасибо)))
Мой муж рыбоед,думаю такая рыбка ему тоже понравится.Наташа спасибо за рецепт!
На здоровье)))Привет мужу от рыбоедов))))))Спасибо)))
запала на такую рыбку!!! обязательно приготовлю.
На здоровье)))))думаю понравится)))
рецепт очень интересный!!! не знаю, что такое вок (только догадываюсь), но думаю что обычная сковородка тоже подойдет. за рецепт спасибо
Конечно пойдет..я долго готовила все блюда китайской кухни без вока..просто в сковороде)))спасибо)))
Шикарная рыбка.Удачи,Наташенька.
Спасибо Светик)))))
Очень интересно! Что-то мой вок застоялся без дела...
)))Нет ..я своему долго стоять без дела не даю ))))Спасибо)))
Ммммм... мне кажется, что это очень вкусно!!!! Рецепт утаскиваю, а Вам удачи в конкурсе!!!
Спасибо Венерик)))
Чуть не пропустила такой хороший рецепт! ВАМ ++++++
Спасибо Светик)))
Вкусно! Красиво! Удачи!
Спасибо)))
Красиво, значит вкусно! +1
Спасибо)))
вкусно
Спасибо)))
Рыбу почему - то не очень люблю, но остренькую попробовала бы.А Ваши рецепты как всегда на высоте! 5+
Попробуйте )))Очень вкусно..а рыбку надо хоть иногда кушать)))Спасибо)))
Праздник цвета +
И вкуса))))))))Спасибо)))))
На счет вкуса даже не сомневаюсь.
Люблю рыбу. Особенно карпа. Только я его все в сметане. Пора расширять ассортимент... Спасибо, за рецепт. Рискну. Одна проблема- вино. Ну не продают его столовыми ложками!
Ну без вина .замените лимонным соком или уксус разведите)))))))Спасибо))))
Аппетитно!Вам+
Рыбка вышла славная!
Спасибо)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки