Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Mrs LolaПоваренок 6 уровня

7 марта 2010, 16:19
12684

Мусс из скумбрии горячего копчения

Эта закуска быстра в приготовлении, воздушная, с легкой лимонной кислинкой и порадует любителей рыбы. Вместо скумбрии подойдет и любая другая рыба горячего копчения. Вкусно с тостами, корнишонами, лимоном.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мусс из скумбрии горячего копчения»:

Сметана — 1 ст. л.
Творожная масса (несладкая, типа Филадельфии, без наполнителей) — 100 г
Скумбрия (горячего копчения) — 200 г
Лимон — 1/2 шт
Горчица — 1 ч. л.
Шнитт-лук (или зеленый лук) — 1 пуч.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 539 ккал	белки 56.4 г	жиры 38.2 г	углеводы 18.6 г
100 г блюда
ккал 101.7 ккал	белки 10.6 г	жиры 7.2 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Мусс из скумбрии горячего копчения»:

Скумбрию освободить от кожи и костей, если пользуетесь филе, проверьте на наличие костей, мусс вкуснее без таких сюрпризов.
В процессор положить рыбу, творожную массу, сметану, горчицу, немного цедры с лимона и сок половины лимона. Измельчить до гладкой массы.
Добавить нарезаный шнитт-лук, молотый перец, по надобности соль или еще чуток лимонного сока – на Ваше усмотрение. Хорошенько взбить лопаткой, мусс станет воздушней. Выложить в порционные формочки или в одну большую и отправить в холодильник на 2 часа.
На фото гарнир состоит из салата, красного лука, лимона, маринованного лука, огурца и каперсов. И, конечно, тостов. Но с этим можно и поэкспериментировать, например, наполнить муссом тарталетки, подать с вареными яйцами, помидорами... Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: копченый горчичный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41720/]Мусс из скумбрии горячего копчения[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41720/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2849/284921.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Эта закуска быстра в приготовлении, воздушная, с легкой лимонной кислинкой и порадует любителей рыбы. Вместо скумбрии подойдет и любая другая рыба горячего копчения. Вкусно с тостами, корнишонами, лимоном.

Ингредиенты: Скумбрия, Творожная масса, Сметана, Лимон, Горчица, Шнитт-лук.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мусс из скумбрии горячего копчения
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2849/284921.jpg" alt="Рецепт: Мусс из скумбрии горячего копчения" title="Рецепт: Мусс из скумбрии горячего копчения"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта закуска быстра в приготовлении, воздушная, с легкой лимонной кислинкой и порадует любителей рыбы. Вместо скумбрии подойдет и любая другая рыба горячего копчения. Вкусно с тостами, корнишонами, лимоном.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мусс из скумбрии горячего копчения»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5976">Шнитт-лук</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41720/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мусс из скумбрии горячего копчения

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мусс из скумбрии горячего копчения»:

Сметана Творожная масса Скумбрия Лимон Горчица Шнитт-лук

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

223

Мусс из скумбрии горячего копчения

74
223
9752

Попробуйте приготовить вместе

645

Густой испанский мясной суп "Ранчо канарио"

75
645
10679

274

Салат "Мышка"

50
274
42802

3379

Жаркое "Грибное лукошко"

215
3379
83954

Фотографии «Мусс из скумбрии горячего копчения» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

7 марта 2010 года hvostiktv #

Вкусненько! С праздником!

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Вас тоже с праздником!

7 марта 2010 года Galina-An #

У нас дома скумбрия до такого мусса вряд ли доживет

но хочется верить, что однажды это случится

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Надежда умирает последней!

Спасибо за коммент.

7 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Классно.С наступающим.

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Вас тоже с наступающим

7 марта 2010 года венера71 #

Фото так и манит!!!Класс!!!

С праздником!!!

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо, Вас тоже с праздником!

7 марта 2010 года bagira13 #

Отличный рецепт! Очень аппетитно!!++++++++++++

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

7 марта 2010 года ZuZu25 #

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 марта 2010 года Arin4ic #

Очень вкусно!

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Благодарю!

7 марта 2010 года Адреналинка #

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 марта 2010 года антиленочка #

Анимации, Анимационные картинки

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Спасибо!

7 марта 2010 года Нина Владимировна #

Вкуснятина. А творожная масса неужели сладкая? С наступающим

7 марта 2010 года Yulbka #

нет конечно

я,так понимаю,это что-то из серии Филадельфии

7 марта 2010 года Нина Владимировна #

Мне тоже так показалось, жалко что Олена сняла этикетку с баночки.

7 марта 2010 года Yulbka #

У нас есть сыр-крем типа филадельфии,только на порядок дешевле и проще найти President - Creme Bonjour.Есть без наполнителей - вот он сюда тоже подойдет,мне кажется.

7 марта 2010 года Нина Владимировна #

Да и с зеленью тоже пойдет, всеравно лук добавляют.

7 марта 2010 года Yulbka #

Да,надо пробовать

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

↑Ответ для Yulbka

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

↑Ответ для Нина Владимировна

Спасибо за коммент и за поздравления, а с вопросом Вы, вижу и без моего вмешательства разобрались.

Я в ингредиентах для ясности тоже указала, что масса несладкая, типа Филадельфии.
Вас тоже с наступающим!

7 марта 2010 года Yulbka #

Да,извините,что влезла со своими комментариями

))и с наступающим!

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Тоже с наступающим!

A такие вмешательства я только приветствую, важно ведь чтобы все понятно было. Вам спасибо!

7 марта 2010 года oliva7777 #

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

7 марта 2010 года Yulbka #

супер)скумбрию мы любим)

7 марта 2010 года Mrs Lola # (автор рецепта)

Рада, что понравилось, на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мусс из скумбрии горячего копчения

Ингредиенты для «Мусс из скумбрии горячего копчения»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мусс из скумбрии горячего копчения»:

Другие варианты рецепта

Мусс из скумбрии горячего копчения

Похожие рецепты

Закуска "В лесу родилась елочка"

Закуска "Аленький цветочек"

Рыбное тимбале с рисом и авокадо

Тартар из лосося

Форель слабосоленая

Креветки в пивном кляре с соусом «Тар-тар»

Рыба кахавай (лакедра) (сухой посол)

Тортилья "Нептун"

Свекольный лосось

Попробуйте приготовить вместе

Густой испанский мясной суп "Ранчо канарио"

Салат "Мышка"

Жаркое "Грибное лукошко"

Фотографии «Мусс из скумбрии горячего копчения» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!