... праздник начался у нас 7 Марта... в меню - горячее из говядины под медово-черничным соусом... французское вино... и кулинарная фантазия любимого мужа - на гарнир... Для конкурса "Весна в сердце"...
Erin deletedПоваренок 4 уровня
- 8 марта 2010, 20:51
- 9634
"Геометрия вкуса"
Ингредиенты для «"Геометрия вкуса"»:
- Говядина (мякоть) — 400 г
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Брусника (замороженная или свежая) — 3 ст. л.
- Черника (замороженная или свежая) — 3 ст. л.
- Вино красное сухое (полусладкое) — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное
- Мед — 1 ч. л.
- Листья салата / Салат (для красивой сервировки)
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
998.8 ккал |
белки
77.2 г |
жиры
50.1 г |
углеводы
17.2 г |
| Порции | |||
| ккал 499.4 ккал |
белки 38.6 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 8.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «"Геометрия вкуса"»:
-
Мякоть говядины аккуратно моем и режем полосочками как на гуляш.
-
Смотрим, как это делает наш мужчина!
-
Мелко рубим лук... опять-таки смотрим :-)
-
Предварительно размороженную бруснику смешиваем с луком.
-
Добавляем к бруснике и луку мясо... солим, перчим... поливаем вином... Мешаем... лучше руками... мужскими руками!
Маринуем мясо около часа. -
Делаем гарнир. У нас был жареный картофель в форме куба... геометрия № раз!
-
На сковороду выливаем растительное масло и выкладываем мясо вместе с маринадом. Тушим до готовности минут 15-20. По необходимости солим и перчим. Все пробуем на вкус! Это можно доверить уже и женщине...:-)
-
Готовим черничный соус, пока тушится мясо. Для этого мнем предварительно размороженную чернику, добавляем мед, мешаем. По вкусу добавляем специи... мы добавили сладкий красный перец, базилик и молотый имбирь.
-
А вот и наше мясоооо!!! Ну, пусть похвастаЮтся..! :-)
-
Выкладываем наши "блюда" красиво на тарелку...
-
И... пробуем! Сами! ;-)))
-
Наслаждаясь вкусом, запиваем вином...
-
Красота!.. особенно свечка в форме шара (геометрия № два) и пирамида, сделанная и разрисованная руками мужа (геометрия № три-с)! Вот вам и вся алгебра! :-D
-
Дорогие женщины, мы поздравляем вас с замечательным весенним Днем!!! Счастья вам, любви... и вечной молодости в сердце!!!
Мне кажется, весна начинается не 1 марта, а 8...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2010 года Galina-An #
9 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Мария По #
9 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года мисс #
9 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Молчунья #
9 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Osezno #
9 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Ольга Бабич #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Тимонька #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года ВИКА-72 #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года ли-ли-я #
Мясо вкусное!!!+++
Удачи в конкурсе!!!
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Виктория09 deleted #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года почемучка #
Мне понравилась приписка Мужчина чей наш или ваш.
С праздником!!!!! Хорошего вечера. Тепла и любви.
Анимации, Анимационные картинки
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года почемучка #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Алена31-08 #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Мусита #
С праздником!Счастья и любви!!!
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Mellisin #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года kis-ka1 #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Баба Аня #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года Wolga #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
8 марта 2010 года ирина66 #
8 марта 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: