• 13 марта 2010, 15:13
  • 5183

Бобовое ассорти с бараниной

Рецепт: Бобовое ассорти с бараниной

Купила я как-то готовую бобовую смесь, уж очень она мне понравилась, яркая такая, красивая.... Приготовила по рецепту, данному на пачке, там была куриная грудка с фасолью, тоже понравилась... И вот теперь, с тех пор я сама смешиваю дома все бобовые - и вкусно получается, и красиво, и приятно готовить... В этот раз приготовила баранину с фасолью, очень вкусно и сытно нам было... Все просили добавки)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Бобовое ассорти с бараниной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2971.72 ккал
белки
251.46 г
жиры
278.452 г
углеводы
221.05 г
100 г блюда
ккал
184.81 ккал
белки
15.64 г
жиры
17.32 г
углеводы
13.75 г


Рецепт «Бобовое ассорти с бараниной»:

Вот такую бобовую смесь я купила, попробовала, и мне очень понравилось.

Потом стала сама смешивать все бобовые, очень интересно получается)))

Предварительно, за три часа до готовки, замочить бобовую смесь холодной водой.
Мясо порезать кусочками, примерно, 3x3 см.

На разогретом растительном масле обжарить мясо, нарезанное кусочками. Обжаривать 10-15 минут. Посолить, поперчить.

Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук. Тушить всё вместе 15-20 минут.

Добавить фасоль, залить всё горячей кипяченной водой, воды столько, чтобы фасоль прикрывала на 1 см, попробовать на соль и перец, если мало - досолите. И оставить тушить на 1 час. Периодически, если выкипает вода, постоянно её подливать, чтобы фасоль была "прикрыта".

Нарезать петрушку, добавить к мясу, и тушить ещё полчаса, до готовности.

[b]Всё! Подаём со свеженарезанной петрушкой. Приятного аппетита!!![/b]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/13_03_10/287417.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/13_03_10/small/287417.jpg[/img][/url]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бобовое ассорти с бараниной
Описание: Купила я как-то готовую бобовую смесь, уж очень она мне понравилась, яркая такая, красивая.... Приготовила по рецепту, данному на пачке, там была куриная грудка с фасолью, тоже понравилась... И вот теперь, с тех пор я сама смешиваю дома все бобовые - и вкусно получается, и красиво, и приятно готовить... В этот раз приготовила баранину с фасолью, очень вкусно и сытно нам было... Все просили добавки)))


Комментарии и отзывы

вкусно
Обязательно попробуем , сразу тоже захотелось смешать все бобовые
Вкусноооо!!! !!!+++++
сочетание действительно очень грамотное.единственное что,я бы на свой вкус добавила не петрушку,а рубленую кинзу уже в тарелку.спасибо за хороший такой рецепт!
да, сюда кинза хорошо идёт просто на данный момент в холодильнике была только петрущка
понятно можно и со специями поэкспериментировать.Думаю,семена кориандра или зира,тимьян,шафран или может даже свежая мята - должно хорошо сочетаться
Баранина и бобовые - вариант очень подходят друг другу. Отличный рецепт!!!
Очень вкусно
я очень люблю бобы! спасибо за подсказку!+++
Классный и очень интересный рецепт.
очень интересный рецептик! забрала!
очень красота и вкусонота! браво!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3534 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки