• 17 марта 2010, 11:31
  • 391115

Картофельная запеканка

Рецепт: Картофельная запеканка

Очень вкусное блюдо, подойдет как на ужин, так и для праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1371.4 ккал
белки
110.8 г
жиры
47 г
углеводы
128.2 г
Порции
ккал
228.6 ккал
белки
18.5 г
жиры
7.8 г
углеводы
21.4 г
100 г блюда
ккал
102.3 ккал
белки
8.3 г
жиры
3.5 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Картофельная запеканка»:

  • Для приготовления этого блюда я взяла 2 порционные чугунные формы.
    Мясо и лук мелко порезать, соединить, посолить.

  • Нарезать пластинами (как чипсы) картофель и

  • Помидоры.

  • Натереть сыр.

  • Мелко порубить зелень.

  • Мясо с луком обжарить на сковороде до готовности.

  • Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем слоями: картофель, сметана,

  • Мясо с луком,

  • Картофель, сметана, помидор.

  • Ставим формы в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
    После чего посыпаем сыром, зеленью и ставим в духовку еще на 15 минут.

    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка
Рецепт: Картофельная запеканка

Очень вкусное блюдо, подойдет как на ужин, так и для праздничного стола.

Ингредиенты для «Картофельная запеканка»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная запеканка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Конечно это очень вкусно!!! Мясо у меня грудка индейки, сыр моцарелла, зелень - лук, укроп. Мясо обжариваю до полуготовности. И...картофель у меня не был сырым!! Я его тонко режу. Запекаю час, а если запеканка получается высокой и большой, то могу подольше, 1час 15 минут, затем выключаю духовку и оставляю немного остыть запеканку в ней. Вкусно, очень!!!
Люблю готовить запеканку! Люблю кушать запеканку! Спасибо Вам за рецепт!
Готовила по Вашему рецепту. В целом не плохо, только картошка получилась не очень. Хотя моему мужу очень понравилось, съел все с большим удовольствием.
При таком упрощенном методе приготовления картошка всегда получается "не очень", сколько и как не запекай: местами как бы с сырцой, непропеченная, а местами сухая, а то и подгоревшая. Надо делать запеканку по-честному, из заранее приготовленного картофельного пюре - тогда все получается просто супер!
Можно сделать проще, нарезанный картофель положить в холодную воду, дать закипеть и проварить минутки 2, слить и в запеканку, и всё будет хорошо.
Спасибо, как-нибудь при случае использую Ваш метод
Ответ для openbox77
Запеканка из картофельного пюре одного вкуса, а из картофельных слайсов или другой нарезки вкус другой. Для этого есть техника, как промежуточная тепловая обработка до запекания. Но все равно я с Вами солидарна в запеканке по-честному.
Согласен, можно готовить и так, проварив предварительно ломтики картошки до полуготовности. Лично мне больше нравится вкус традиционной запеканки, из картофельного пюре. Это дело вкуса.
ОК. С НАСТУПАЮЩИМ НГ
Большое спасибо, а Вас - с наступившим!
Недавно в семью купили мультиварку MARTA MT-4311, моя помощница, в ней готовлю много разных вкусных блюд. Хотелось бы узнать, этот рецепт можно приготовить в мультиварке?
Спасибо за такой прекрасный рецепт! понравилось всей семье!
Вот хочу поэкспериментировать с начинкой . думаю положить туда не мясо ,а грибы. думаю так тоже будет вкусно
Вкуснотень! Положила 50 г слив масла, весь картофель, много домашней сметаны, мясо и помидоры. 40 мин в духовке, потом сыр с петрушкой и укропом, еще на 15 мин, духовку выключила и оставила там еще на 10 мин. Вытащила прямо к столу. Попали так, что за ушами хрустело.
Большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт!!! Моим, правда, не очень понравились помидоры сверху, так что их всех съела я ))) Раньше брала смесь приправ Маги На Второе для запеканки, чтобы она получалась сочная, но все равно отдавала какой-то химией. Попробовала сделать запеканку по Вашему рецепту и вот оно - пальчики оближешь!
Большое спасибо, за рецепт!!!
Все получилось очень вкусно! Делала в мульте (1000вт) 27 мин на Выпечке + пол часа на подогреве ( на всякий случай, чтобы картошка дошла). Единственное, хочу уточнить, что картошку тоже надо солить. Я чуть не забыла, потом все таки посолила, но маловато)))
Подскажите готовил ли кто нибудь данное блюдо в мультиварке MT-1981? Какой режим для приготовления запеканки лучше выбрать? Может кто-то поможет практическими советами из своего опыта?
Отличный ужин получился. Мы так увлеклись, что мужу ничего не осталось на работу. А чтобы картофель приготовился за 45 минут, нужно его порезать тончайшим кружками. +++
Рецепт нам понравился а самое главное сыночек оценил.Спасибо вам за рецепт.
Ура! Получилось! Такая вкусняшка!
Я обожаю сердечки, но обычно их у меня готовил муж - чего не умела, того не умела. однако теперь я точно знаю, что готовить их у меня получается, и очень хорошо. Боялась, что картошку порезала чересчур толстыми ломтями, но они пропеклись за заданное время. Большое спасибо за рецепт!
Поварята, доброго времени суток! Подскажите, судя по комментариям, я одна такая неумелая, картошка абсолютно сырая даже после часа стояния в духовке... Что-то у меня с руками не так?
у меня стояла примерно 1.5 часа при температуре 185* и вышло очень вкусно
не очень
Мне понравилось, а муж как-то не оценил Буду себе для разнообразия иногда готовить
Как симпатично выглядит!
Обязательно нужно сделать
Вчера приготовила Вашу запеканочку,ну очень вкусно.спасибо за рецепт.забрала в кк
Вай!!! Красота! Мне нравится! У меня таких формочек нет! В чем еще можно так приготовить? Просто горшочки не подойдут ведь?
Очень вкусно получилось 5+!!!!! Помидоры заменила ’лечо из перца,томатов и моркови’ очень даже!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки