Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.
AlenchikSПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2010, 16:37
- 678882
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
- Ребра (копченые) — 400 г
- Горох (сухой) — 2 стак.
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Рецепт «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
-
Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю.
Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился. -
Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.
-
Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.
-
Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.
-
Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты.
-
Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 августа 2014 года акчуч #
4 сентября 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
31 августа 2014 года малибу #
4 сентября 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
31 июля 2014 года Мардж Симпсон #
29 июля 2014 года Аминева Дарья #
Копченых ребрышек не было, поэтому купила варено-копченую говядину.
Муж был в восторге,очень похвалил и даже попросил добавку))
Определенно этот рецепт запишу в свою книжку, буду готовить...очень благодарна!)
1 августа 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
23 июля 2014 года svetilnik777 #
14 июня 2014 года Изобелла #
14 июня 2014 года mtata #
1 августа 2014 года Violl #
1 августа 2014 года mtata #
13 июня 2014 года Жужа-48 #
14 июня 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
30 апреля 2014 года Анастасюша #
30 апреля 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
27 апреля 2014 года Anactasea #
12 апреля 2014 года kuzik_best #
13 апреля 2014 года AlenchikS # (автор рецепта)
30 марта 2014 года svyat_trishin #
17 января 2014 года Tony leprechaun #
16 января 2014 года Noel57 #
22 декабря 2013 года vita-vl #
14 декабря 2013 года Cherry27 #
12 декабря 2013 года LeeHoy #
12 декабря 2013 года AlenchikS # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года LeeHoy #
на 5-ти литровую кастрюлю, два стакана гороха - воды сколько налить в литрах? я бы уже сам разобрался нужен мне густой или жидкий. изначально литраж Н2О сколько составляет в литрах????
13 декабря 2013 года AlenchikS # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года LeeHoy #
Забрал в КК.......
25 декабря 2013 года Alexey mersik #
15 сентября 2013 года Лада16 #
15 сентября 2013 года adm2000 #
8 апреля 2013 года terezza #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: