Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.
AlenchikSПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2010, 16:37
- 693645
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Ингредиенты для «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
- Ребра (копченые) — 400 г
- Горох (сухой) — 2 стак.
- Картофель (крупный) — 5 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец черный (молотый)
Рецепт «Суп гороховый с копчеными ребрышками»:
-
Ингредиенты указаны из расчета на 5-ти литровую кастрюлю.
Горох хорошо промыть и варить на небольшом огне 1-1,5 часа. Этого времени вполне достаточно, чтобы горох разварился. -
Добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Варим еще минут 20.
-
Добавляем разделанные на небольшие кусочки ребра.
-
Минут через 10 добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим по вкусу.
-
Когда картофель сварится, добавляем мелко нарезанную зелень. Кипятим еще 2-3 минуты.
-
Готово! Подавать лучше всего с гренками, но и без них вкус не портится. А запах копченостей просто непередаваемый!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2016 года 369bagira369 #
14 апреля 2016 года sashkoy2012 #
16 марта 2016 года Liz mem #
17 марта 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
13 марта 2016 года ogovava #
14 марта 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года MarusyN #
18 февраля 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
3 февраля 2016 года Александр Авдеев #
30 января 2016 года Алёна Баранкевич #
1 февраля 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
15 января 2016 года Валентина Иванова-я #
6 января 2016 года veronni #
6 января 2016 года AlenchikS # (автор рецепта)
21 декабря 2015 года Валентин2102 #
21 декабря 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года Алёна Овсянникова #
27 ноября 2015 года zhustas #
22 ноября 2015 года Ольга Дмитренко #
23 ноября 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года Наталья Керова #
14 ноября 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года Helena K #
4 ноября 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
30 сентября 2015 года devotion2010 #
30 сентября 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года ividubna #
29 сентября 2015 года AlenchikS # (автор рецепта)
18 июня 2015 года Mefistofa #
28 декабря 2014 года torivi #
24 декабря 2014 года Nikysja #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: