Я знаю, что до сезона заготовок еще ой как далеко, но... Вчера достали баночку салата. Она оказалась последней - еле успела сфотографировать содержимое. Рецепт салата из журнала "Рецепты на бис" - еще один для тех, у кого много кабачков. Сделали на пробу 8 баночек по 0, 5 л - очень понравился. Будем делать больше. Подобного рецепта на сайте не нашла.
Ланюшка deletedПоваренок 4 уровня
- 26 марта 2010, 12:17
- 69274
Салат "Корейский"
![Рецепт: Салат "Корейский"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/29/2931/293151.jpg "Рецепт: Салат "Корейский"")
Ингредиенты для «Салат "Корейский"»:
- Кабачок — 3 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Лук репчатый — 0,5 кг
- Чеснок (крупный) — 2 шт
- Приправа (для корейской моркови) — 1 пач.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 200 г
- Масло растительное (без запаха) — 100 г
- Уксус (9%) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2533.9 ккал |
белки
21.3 г |
жиры
109.2 г |
углеводы
295.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.6 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Салат "Корейский"»:
Кабачки (я брала любые - молодые и переросшие) очистить от кожицы и семян и натереть на терке для корейской моркови. На ней же натереть саму морковь. Добавить измельченный лук. Перемешать. Добавить соль, сахар, масло, уксус, измельченные 2 головки чеснока и пачку "Приправы для корейской моркови" (кстати, берите только проверенную Вами приправу). Перемешать. Разложить в подготовленные баночки емкостью 0, 5 л и стерилизовать с момента закипания 30 минут. Закатать. Укутать до полного остывания. Хранятся хорошо. Съедаются быстро. Еще никто из моих знакомых сразу не угадал, что они едят.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 августа Кристина Солошенко #
12 сентября 2023 года SunFlow #
29 мая 2019 года Marushku #
[+1]16 сентября 2018 года Наталья Шаимова #
18 августа 2016 года Minitompson #
17 августа 2016 года ks-ksu #
[+5]27 сентября 2015 года gusaruk lubov #
2 августа 2015 года Mariiisabel #
вопрос по рецепту16 августа 2015 года медсистер Кэт #
16 августа 2015 года Mariiisabel #
А я на свой страх и риск простерилизовала в духовке. Вот.. жду реакции банок. Получилось конечно оооооооочень вкусно! Надо посмотреть теперь - как стоять будет.
16 августа 2015 года медсистер Кэт #
26 июля 2015 года Люблю специи #
11 ноября 2014 года orenmary #
До этого года не солила , не закатывала....
Пробило
Муж за 2 дня сломал 2 банки
Делала в разнокалиберных банках, поэтому стерелизовала дольше. Все отлично
Спасибо за рецепт
9 сентября 2014 года Зоя Иванова #
[+5]27 июня 2014 года lizoik #
2 февраля 2014 года непростая #
4 ноября 2013 года inna-diana #
Теперь ходим и слюни пускаем осталось 2 баночки хоть бы до нового года
дотенуть.
16 августа 2013 года inna-diana #
Сначала для пробы сделала одну закладку,муж попробывал ,сьел банку и сказал мало. Я в страхе за салат
9 июля 2013 года В_И_К_А_1 #
14 июня 2013 года Изобелла #
7 января 2013 года Navely #
[+4]7 октября 2012 года miroshka1978 #
2 августа 2012 года оксана_л_1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: