• 27 марта 2010, 8:05
  • 7097

Дрожжевая бабка с яблоками и изюмом

Рецепт: Дрожжевая бабка с яблоками и изюмом

Бабка из дрожжевого теста с изюмом, в яблочной шляпке, с лeгким ароматом ванили и рома - очень вкусная и лeгкая в приготовлении выпечка. Один из вариантов чудесного куличика.

Категория: Выпечка Изделия из теста Куличи

Ингредиенты для «Дрожжевая бабка с яблоками и изюмом»:

Время приготовления:

Количество порций: 12


Рецепт «Дрожжевая бабка с яблоками и изюмом»:

В тёплом молоке развести 5 ст. л. сахара, соль, ванилин, дрожжи, половину муки, тщательно перемешать. Дать постоять минут 15-20 в тёплом месте.
Затем добавить 1 ст. л. рома, оставшуюся муку, растопленное сливочное масло, растительное масло, хорошо вымесить.
Поставить в тёплое место ещё минут на 30-40.

Тесто осадить, хорошенько обмять, добавить промытый изюм.
Отставим пока тесто в сторонку.

Приготовим "шляпку": яблоки мелко нарезать, добавить кокосовую стружку, 5 ст. л. сахара, 0,5 ст. л. рома, манку, перемешать.

Формочки смазать растительным маслом, разложить тесто по формочкам на 1/2 высоты, сверху выложить начинку из яблок. На яблоки положить маленькую макушку из теста.

Количество теста и начинки рассчитано примерно на 12 формочек, но я испекла 6 штучек куличиков и открытый пирог в силиконовой форме.

Поставить формочки в разогретую духовку на 35-40 минут, выпекать при температуре 180-200 градусов.
Вот такие "бабульки в шляпках" у меня получились.

И такой открытый ромовый пирог с яблоками.
По желанию бабки и пирог можно пропитать сахарным сиропом с добавлением рома. Правда, я пропитывать не стала... сойдёт и так... :-D (шутка, конечно, просто не успела, мои девочки сразу расхватали ещё горячими, а пирог разрезали мои мужчинки!)

Красиво и вкусно!

А вот и разрезик. Угощайтесь!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дрожжевая бабка с яблоками и изюмом
Описание: Бабка из дрожжевого теста с изюмом, в яблочной шляпке, с лeгким ароматом ванили и рома - очень вкусная и лeгкая в приготовлении выпечка. Один из вариантов чудесного куличика.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вкуснятинка
Пасибочки!!!
вот так бабка в шляпке
Все фотки такие аппетитные! Чудо!
Спасибки!!!
Все фотки такие аппетитные! Чудо!
Хорошая бабка и хорошая шляпка. А в разрезе,вообще, великолепна. Будем печь.+
Спасибо! Пеките на здоровье!!!
Очень аппетитно выглядят!Обязательно испеку!Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большущее!!! Пеките на здоровье!!!
ВКУСНО
Спасибки, тёзка!!!
Славная бабуля получилась, дорогая!!!!
Спасибо, Лорик, солнышко моё!!!
ах, какая прелесть! такая красота, что даже |||бабкой||| жаль звать-молодушка!
Спасибо огромное!!!
вкусняшка
Пасибо, Светунчик!!!
Симпатичные бабульки получились!!!
Спасибки!
Леночка,отличная выпечка!И вкусна,и хороша!Да разве у тебя может быть по другому, с твоими то золотыми ручками?
Да моя ты лапуля, расхвалила меня! Спасибо тебе, Танюш!
Вкусно, вкусно, вкусно!Ленусь, как всегда молодец!!!
Спасибо, Мариночка!!!
ЗДОРОВО
Ух!!! Вкуснятина!!!!
Мариш, спасибо тебе!!!
Вкусно наверное...И очень красиво!Мой муж очень любит выпечку.
Спасибо огромное!!!
Отличный рецептик!
Молодец Ленусь,такую вкуснятину напекла!!!
Спасибо, Натусь!!!
Ленуль, супер! ++++++++
Спасибо, Светунька!!!
Леночка, бесподобная выпечка!!!! Разрез аппетитнейший!!!
Ирунечка, спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2377 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки