Домашний торт, оформленный к Пасхе. ( Можно использовать для любого праздника, исключив традиционные пасхальные атрибуты - яйца, крестик и добавив соответствующие другому празднику)
EseniaПоваренок 1 уровня
- 5 апреля 2010, 14:41
- 12626
Торт "Пасха"
Ингредиенты для «Торт "Пасха"»:
- Сметана (в тесто 400, в крем 200) — 600 г
- Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
- Сахар (в тесто) — 1,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (в тесто, стаканы с горкой) — 2 стак.
- Сода гашеная уксусом (в тесто) — 2 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное, в крем) — 2 бан.
- Масло сливочное (в крем) — 400 г
- Крем (сухой готовый в пакетике, в крем) — 1 пакет.
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9308.7 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
550.8 г |
углеводы
965 г |
| Порции | |||
| ккал 465.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 48.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 348.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 36.1 г |
Рецепт «Торт "Пасха"»:
Торт очень прост в приготовлении, чуть сложнее в оформлении, но оно так увлекательно в своем процессе! 
Рецепт обыкновеннейший, но очень удобный, легкий, когда нет времени на что-то более сложное. И вкусно, нравится всем. Много лет такой торт меня выручает.
Основная нижняя часть данного торта:
ТЕСТО - все составные перемешиваем, выливаем в форму (у меня приспособлена большая 26 -27 см диаметром с высокими бортами сковорода), с хорошо промазанными нерастопленным сливочным маслом дном и бортами. В разогретой духовке при 180 гр. выпекаем до темнозолотистого цвета.
Вынимаем корж, разрезаем на 4 слоя, остывшие промазываем обильно кремом, сверху и по бокам также и обсыпаем варьированно кокосовой и шоколадной посыпкой (можно использовать и другие, у меня эти были под рукой)
Для верхней части данного торта используем половину пропорций, указанных в рецепте теста. Выпекаем 2 коржа разных размеров, также одну часть в форме небольшого кулича, 7 одинаковых по высоте с куличом закругленных палочек (любое круто замешанное песочное тесто) для "колонн" и закругленную часть купола.
"Строительство" начинаем снизу, в центр готового фундамента ставим часть в форме кулича, обмазанного кремом и обвалянного в посыпке, вокруг него втыкаем таким же образом обработанные палочки-колонны, накладываем по мере уменьшения в диаметре крышу - большой корж - крем - поменьше корж - крем, купол(верх купола я залила растопл. шоколодом, но можно было просто также сделать кремом плюс посыпка).
Всю поверхность крыши сверху также обрабатываем кремом плюс посыпка.
КРЕМ - все сбиваю в миксере, в последнюю очередь добавляю пакет сухого крема.
Вот в принципе и все. Докладываем для декора шоколадные яйца, ставим крест сверху из шоколадных палочек.
Вообщем - "я его (торт) слепила, из того, что было",
Если кому-то пригодится такое оформление, буду рада.
P. S. Торт получается приличных размеров, на много порций.
Рецепт обыкновеннейший, но очень удобный, легкий, когда нет времени на что-то более сложное. И вкусно, нравится всем. Много лет такой торт меня выручает.
Основная нижняя часть данного торта:
ТЕСТО - все составные перемешиваем, выливаем в форму (у меня приспособлена большая 26 -27 см диаметром с высокими бортами сковорода), с хорошо промазанными нерастопленным сливочным маслом дном и бортами. В разогретой духовке при 180 гр. выпекаем до темнозолотистого цвета.
Вынимаем корж, разрезаем на 4 слоя, остывшие промазываем обильно кремом, сверху и по бокам также и обсыпаем варьированно кокосовой и шоколадной посыпкой (можно использовать и другие, у меня эти были под рукой)
Для верхней части данного торта используем половину пропорций, указанных в рецепте теста. Выпекаем 2 коржа разных размеров, также одну часть в форме небольшого кулича, 7 одинаковых по высоте с куличом закругленных палочек (любое круто замешанное песочное тесто) для "колонн" и закругленную часть купола.
"Строительство" начинаем снизу, в центр готового фундамента ставим часть в форме кулича, обмазанного кремом и обвалянного в посыпке, вокруг него втыкаем таким же образом обработанные палочки-колонны, накладываем по мере уменьшения в диаметре крышу - большой корж - крем - поменьше корж - крем, купол(верх купола я залила растопл. шоколодом, но можно было просто также сделать кремом плюс посыпка).
Всю поверхность крыши сверху также обрабатываем кремом плюс посыпка.
КРЕМ - все сбиваю в миксере, в последнюю очередь добавляю пакет сухого крема.
Вот в принципе и все. Докладываем для декора шоколадные яйца, ставим крест сверху из шоколадных палочек.
Вообщем - "я его (торт) слепила, из того, что было",
Если кому-то пригодится такое оформление, буду рада.
P. S. Торт получается приличных размеров, на много порций.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 апреля 2010 года нати27 #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Maira #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года anita-78 #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года elena777 #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Ольга Б #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Молчунья #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Loverna #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года hvostiktv #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года alsides #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Фуксия #
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Татьяна 09 deleted #
красиво !!! +
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
5 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
5 апреля 2010 года Esenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: