Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2010, 15:19
- 339903
Острый салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
95 г |
углеводы
26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
-
Приготовим лук.
-
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
-
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
-
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
-
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
-
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2014 года Tory99 #
17 июля 2014 года Игруша # (автор рецепта)
5 июля 2014 года tna3003 #
26 мая 2014 года Евражка Лапчатая #
[+5]Еще спасибо на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=266143#p266143
16 апреля 2014 года Изобелла #
16 апреля 2014 года veronika1910 #
16 апреля 2014 года veronika1910 #
6 апреля 2014 года Solnceby #
7 февраля 2014 года Моя лакомка #
2 января 2014 года Nedi #
[+5]25 октября 2013 года ШОКОЛАДКА 2 #
25 октября 2013 года Игруша # (автор рецепта)
21 сентября 2013 года Astra UK #
11 сентября 2013 года Валенти #
20 апреля 2013 года Eleanita #
19 апреля 2013 года Leyla-Elea #
19 апреля 2013 года Игруша # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года Валерия Семикопенко #
16 января 2013 года Николай Малахов #
30 декабря 2012 года direktor52 #
Рецепт изумительный, готовил 30 минут правда желудочки уже были отварены, хотел коту отдать, но не повезло усатому
На Новый Год обязательно повторю
Всех с наступающим, так держать
30 декабря 2012 года Игруша # (автор рецепта)
30 декабря 2012 года Оксана Манжос-Михно #
18 ноября 2012 года кабайчик #
27 октября 2012 года СНежк_а #
[+5]Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: