Очень вкусный салат из корейской кухни. Готовится очень быстро. А вкус... оближете пальчики)))
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2010, 15:19
- 339904
Острый салат из куриных желудочков
Ингредиенты для «Острый салат из куриных желудочков»:
- Желудки куриные — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (6%) — 100 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1365.1 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
95 г |
углеводы
26.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Острый салат из куриных желудочков»:
-
Куриные желудочки почистить, хорошо промыть и отварить до готовности с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листика.
-
Приготовим лук.
-
Почистим лучок и нарежем его тоненькими полукольцами.
Зальем лук уксусом и оставим минут на 20 мариноваться.
Когда промаринуется, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. -
Морковку почистим и натрём на тёрке для корейских салатов.
-
Остывшие желудочки нарежем пластинками.
-
Желудочки, морковку и лук положим в миску для салата.
-
Польём салатик соевым соусом. Сверху в одну кучку положим соль, кориандр и острый перец.
-
На сковородке раскалим растительное масло и выльем его прямо на специи.
Хорошо всё перемешаем.
Салатик нужно переложить в судочек с крышечкой и положить в холодильник, чтобы настоялся. Желательно на ночь.
Салат очень вкусный! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2016 года posa #
13 апреля 2016 года Tata_Bel #
27 января 2016 года tatyana oj #
17 января 2016 года Айрина 777 #
Получилось очень вкусно!
28 декабря 2015 года bizarro4ka2008 #
вопрос по рецепту31 декабря 2015 года chainnina #
20 декабря 2015 года shemet777 #
[+4]6 декабря 2015 года vermishelka89 #
[+5]24 мая 2015 года Yla72 #
29 апреля 2015 года olychka 09 #
27 апреля 2015 года Олечка Бондарева #
[+4]2 февраля 2015 года elenakovrig #
12 января 2015 года Араматик #
8 января 2015 года katia Giovedi #
29 декабря 2014 года Traveler #
23 декабря 2014 года svjatoxa #
16 декабря 2014 года счастье 87 #
11 декабря 2014 года Sanna28 #
27 ноября 2014 года Валерия Роми #
[+5]3 ноября 2014 года imasha7 #
20 июля 2014 года Эггра #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: