Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 7 апреля 2010, 10:19
  • 22390

Свиная вырезка с картофелем

Рецепт: Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1543.9 ккал 		белки
76.6 г 		жиры
87.6 г 		углеводы
114.5 г
Порции
ккал
514.6 ккал		 белки
25.5 г		 жиры
29.2 г		 углеводы
38.2 г
100 г блюда
ккал
154.4 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Свиная вырезка с картофелем»:

  • Свиную вырезку помоем. Сделаем косые надрезы.

  • Лук режем полукольцами. Солим, перчим. Помнём лук руками. Кладём лук поверх вырезки и аккуратно всё перемешаем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник. Я оставила на ночь, но можно и часика на два.

  • Когда мясо замариновалось, кладём его на фольгу. Только без лука. Картофель режем.

  • И перемешаем в том луке, где мариновалось мясо.

  • Кладём картофель (тоже без лука) в разрезы мяса и рядом.

  • Защипываем края фольги.

  • Лучше всё это делать на противне, чтобы при переноске фольга не порвалась.

  • Отправляем наше мяско в разогретую духовку (180-190 градусов) на 1 час. Через часик приоткроем фольгу и печём ещё минут 20. Я ещё маслом растительным (чуть-чуть) сверху помазала. Чтобы картофель не был сухим.

  • Перекладываем на тарелочку. Мясо получается не сухое, но и не слишком сочное.




Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная вырезка с картофелем
Рецепт: Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная вырезка с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ну почему все самое вкусное так вредно?
Из диетических соображений не ем сочетаний мясо/картофель, но, глядя на подобные рецепты, и особенно фотки к ним ТАК ХОЧЕТСЯ!!!! :’(
Вам большой плюсик!
Благодарю.
В разрезе выглядит аппетитно, не хватает только кисленького ягодного соуса, и можно подавать в ресторане)))
Вы правы,соуса действительно не хватает.
Вам спасибо
Красотищщща!!!
Спасибо
красивый разрез+
Пасибки
вкуснота!!!!!!!!
Спасибо
точно.Вам спасибочки
Очень красиво и оригинально. Добавить ещё разных специй и прощай фигура. Не оторваться.
Очень-очень аппетитно!!! Светочка, заслуженный плюсище ++++++!
Ирочка,спасибо большое Старалась
что-то выглядит суховато....
Нет,поверьте,не сухое.Я сама сухое не люблю.
ну тады плюсик
Спасибо
Очень вкусное и красивое мяско!
Спасибо.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки