Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 7 апреля 2010, 10:19
  • 22392

Свиная вырезка с картофелем

Рецепт: Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1543.9 ккал 		белки
76.6 г 		жиры
87.6 г 		углеводы
114.5 г
Порции
ккал
514.6 ккал		 белки
25.5 г		 жиры
29.2 г		 углеводы
38.2 г
100 г блюда
ккал
154.4 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
11.5 г

Рецепт «Свиная вырезка с картофелем»:

  • Свиную вырезку помоем. Сделаем косые надрезы.

  • Лук режем полукольцами. Солим, перчим. Помнём лук руками. Кладём лук поверх вырезки и аккуратно всё перемешаем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник. Я оставила на ночь, но можно и часика на два.

  • Когда мясо замариновалось, кладём его на фольгу. Только без лука. Картофель режем.

  • И перемешаем в том луке, где мариновалось мясо.

  • Кладём картофель (тоже без лука) в разрезы мяса и рядом.

  • Защипываем края фольги.

  • Лучше всё это делать на противне, чтобы при переноске фольга не порвалась.

  • Отправляем наше мяско в разогретую духовку (180-190 градусов) на 1 час. Через часик приоткроем фольгу и печём ещё минут 20. Я ещё маслом растительным (чуть-чуть) сверху помазала. Чтобы картофель не был сухим.

  • Перекладываем на тарелочку. Мясо получается не сухое, но и не слишком сочное.




Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная вырезка с картофелем
Рецепт: Свиная вырезка с картофелем

Свинина с картофелем, запеченная в фольге.

Ингредиенты для «Свиная вырезка с картофелем»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свиная вырезка с картофелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Ай да красотища!!!! Много+++++++++++++++
Лор,большущее спасибки
красиво выглядит!
Большое спасибочки
очень аппетитно!
Благодарю
Очень красиво
Спасибки
очень красиво получилось. а если мясо взять не вырезку, а, например, заднюю часть или шейку, тогда точно сочненько получится. но, может, не так красиво... за рецепт +++++
Я сильно в мясе не разбираюсь Но честное,причестное слово не сухо.Самый раз.
Вам спасибо большое
Приходите ко мне в гости я и вам такое приготовлю.
Очень аппетитно смотрится Все такое румяное и соблазнительное И разрез необычный Прям слюнки потекли ++++++++++
Здорово! Мне очень идея понравилась. Картошечка соками напитывается! Вкусно!
Скажу по секрету мне картошка,даже больше чем мясо понравилась.Это муж у меня мясоед (ему понравилось именно мясо),а я так
Вам спасибо.
Класс! решила зайти на сайтик рецепт посмотреть для кусочка свинины... и вот прямо на главной страничке!!! Здорово! и продуктов-то немного Спасибочки огромное! пойду мужа баловать
Да,продуктов минимум,а вкусно получается.
Спасибочки
Очень празднично и нарядно выглядит!
Старалась
Вам спасибо большое.
Красиво Соус белый подойдёт +++++
Большущее спасибо
СУПЕР!!!! забираю, однозначно, на выходные порадую свою семейку новым исполнением свининки+картошки... ВАМ огромное спасибо
Забирайте Спасибки.
Выглядит потрясающе! Отличное мяско с картошечкой!++++++++++++
Юленька,спасибочки большое
Аппетитно выглядит!
Спасибо
Очень аппетитно!+
Спасибочки
интересная подача +
Благодарю вас
Да, я бы тоже оставила лучек и еще добавила специй, а общем красиво и , наверное, вкусно
Спасибо
я бы и лучок оставила вам +
Подумала,что он быстро пригорит
Вам спасибо
Отличные фото и аппетитный рецептик!
Рада,что вам понравилось.Спасибо
Рецепт отличный и фото супер!
Спасибки большое
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"
Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки