Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 9 апреля 2010, 23:50
  • 155790

Пирог с капустой "Любимый"

Рецепт: Пирог с капустой Любимый

Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. " Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
750.6 ккал 		белки
65.7 г 		жиры
33.7 г 		углеводы
41.1 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Пирог с капустой "Любимый"»:

  • Капусту тонко нашинковать и отварить в подсоленном молоке. Она не должна стать слишком мягкой. Молоко слить, а капусту охладить.

  • Яйца нарезать кубиками и смешать с капустой.
    На этом этапе можно остановиться. Начинка готова.
    Но у меня залежались 3 полоски бекона, решила пустить их в дело. Нарезала бекон мелко.

  • Слегка обжарила бекон и добавила в начинку. При желании можно начинку поперчить. Добавить мелко нарезанной зелени.
    Теперь начинка готова.

  • Займемся тестом. Яйца взбить. Добавить кефир, соль и соду и перемешать.

  • Всыпать муку, перемешивая, пока тесто не станет густотой как на оладьи.
    Вымесить до однородного состояния.

  • Натереть в тесто замороженное масло. Перемешать без фанатизма. Кусочки масла должны остаться в тесте.

  • В смазанную маслом форму вылить половину теста и разровнять.
    Аккуратно, осторожно и равномерно ложкой выложить начинку.

  • Залить оставшимся тестом, аккуратно разровнять его.
    Поставить пирог в горячую духовку на 15-20 минут. Затем вынуть и раскидать несколько хлопьев масла.

  • Посыпать натертым на крупной терке сыром и вернуть в духовку. Выпекать до готовности.

  • Готовый пирог выложить на решетку и накрыть салфеткой на несколько минут. Потом можно его нарезать.
    Пирог бесподобно вкусен в горячем виде, но и в холодном тоже очень хорош.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин

Теги: ужин завтрак выпечка пирог

Вкусы: нежный капустный овощной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с капустой "Любимый"
Рецепт: Пирог с капустой Любимый

Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. " Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с капустой "Любимый"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Обычный заливной пирог, маленький, больше возни, чем еды.
Благодарю вас за внимание и теплый отзыв
↑Ответ для Angelina Wain
Пирог, кстати, немаленький, форма диаметром 26 см.
Мой пирог с капустой, правда без бекона, не едим мы мясо
Вкусный сытный, не хлопотный в приготовлении
Нина, спасибо Вам за рецепт
Спасибо большое! Очень аппетитно выглядит!
Принесла мне соседка- маленькая хозяюшка испеченный кусочек пирожка. Родителей она накормила, кушали, радовались и хвалили. И я отведала- НЕ ПИРОГ- капуста в шубе или запеканка в тесте . Думаю, как написать ’вкусно’ или ’ съедобно’- зависит от степени годности. После приготовления посмотрела отзывы и все эпитеты к автору, думала случиться чудо... нет не случилось. Да и масла в рецепте ’ ДО ФИГА’ !!! НЕ ШЕДЕВР однозначно.
Спасибо большое за отзыв!
Я так подозреваю, что на сайте публикуются, готовят и отзываются бывалые "домашние кулинары" ! Ко мне пришла соседская девочка, решившая испечь данный пирог. Начинку она приготовила, начала делать тесто, и бац.... " муки- сколько возьмёт тесто". В рекомендациях- " как для оладий", но вот незадача, у меня в семье не любят оладьи, и мы с ней заметили ’ как мы это понимаем’. " Поставить в горячую духовку"- хорошо , что вовремя посмотрела, ребёнок разогрел духовку на максимум- 250 градусов! Сидим, ждём, что же получится . Пожалуйста, прописывайте рецепт максимально точно, не все могут готовить с закрытыми глазами!
Впервые меня заклеймили за некачественный рецепт. Я размещала его очень давно, в начале моей деятельности на сайте. Многого тогда не знала. Совершала ошибки. Простите, что доставила вам неудобства. Сейчас меня как раз таки хвалят за очень подробное описание моих рецептов.
↑Ответ для FINE-D
Согласна. Если вижу в рецепте "мука - сколько возьмет тесто", сразу его закрываю. Не каждый это чувствует, сколько в итоге нужно муки. Особенно, кто не очень дружит с тестом. Я люблю рецепты, в которых четко указано количество ингредиентов.
Доверяю вашим рецептам 100%,поэтому всегда заглядываю к вам на страничку ,от наполеона по вашему рецепту были в восторге все наши друзья которые приехали к нам на рождество
Очень рада вашему успеху у друзей! Спасибо большое зща чудесный отзыв!
Спасибо, забрала в КК
На здоровье! Надеюсь, что пирог вам понравится.
Я, наверно, буду единственная, но вот пирогом это можно назвать с большой натяжкой. Моя семья не оценила. Скорее, похоже на какую-то запеканку.
Очень вкусный получился пирожок, спасибо за замечательный рецепт!
Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое!
Здравствуйте,Нина! Большое спасибо Вам за рецепт!!! Захотев пирог с молодой капустой,стала искать рецепт. И,открыв этот,сначала не увидела,что рецепт Ваш... Но как только заметила,что автор Нина-супербабушка,сомнений не осталось))) отправилась в магазин за недостающими продуктами)) и вот уже второй раз мы лакомимся этим невероятно вкусным пирогом))) спасибо Вам большое!!! Я Ваша поклонница😚
Как же я рада, что помогла вам решить вашу проблему! Спасибо большое за чудесный, теплый, сердечный отзыв!
Замечательный пирог
Понравился всем, кто пробовал)
Делала с разными начинками, сегодня с фаршем куриным на завтрак ) Спасибо за практичный, лёгкий , вкусный и быстрый рецепт
Бесконечно рада, что пирог вам понравился! Спасибо большое!
Спасибо за очень удачный рецепт пирога с капустой, все замечательно получилось)))
На здоровье! Я очень за вас рада!
Собралась испечь Ваш пирог, на этапе приготовления начинки обнаружила,что бекон уже "тю-тю", а кто его прибрал - не признаются. Предвосхищая обычный у нас вопрос : А где мяско?, я мстительно утащила у детей сосиски, порезала и сверху на капусту разложила. А что, нормальное сочетание, капуста в молоке и молочные сосиски! Масло сверху на пирог не раскладывала - как и nlipatnikova распределила по поверхности то, что вытопилось, и, как водится, сыра натёртого, и побольше. Всё отлично пропеклось, пирог получился удивительно нежный! Не знаю, как люди вчетвером не справились с пирогом, у меня сын с невесткой половину ещё горячим умяли! А они далеко не всеядны... Ваши рецепты с их запросами совпадают. Примите очередную благодарность!
Спасибо большое за чудесный комментарий Как же вы меня развеселили Я очень рада, что пирог вам удался и дети не обиделись на пропажу сосисок
Ещё бы они обижались слопав половину вкусного пирога!
Вкусный, нежный, ароматный и ооочень сытный пирог получился. На нашу семью буду делать половину порции.
Спасибо за рецепт!
На здоровье! Я очень рада, что вам понравилось!
Нина, спасибо большое за рецепт! Решила, что такой пирог вполне может сойти за ужин😃 так что, сегодня у нас вкусный ужин! Дети ещё в школе, но я уже попробовала! Это очень вкусно! И все получилось! Ну разве что масло вытекло🙄 надо будет в следующий раз что-то придумать, а то оно горит
Спасибо большое за чудесный отчет! Я очень рада, что вам понравилось!
Пирог понравился, вкусный, спасибо за рецепт.
На здоровье! Я рада, что вам понравилось!
Я пробовала дважды испечь и оба раза получалось не очень. Тесто почему- то получается тяжеловатым , каким- то плотным. Много не съешь. Делала всё по рецепту.
И я приготовила. Начинка -вкусная, пирог ароматный и красивый. Все вместе у нас не пошло. То ли размерчик для нас четверых великоват, по кусочку откушали и все насытились. Надо готовить половину. Спасибо за рецепт!
На здоровье! Жалко, что пирог вам не понравился!
Вкусный пирог! Хочу сказать, почему мне этот пирог понравился и всем тем кто его ел. От пирогов с жаренной капустой лично у меня изжога. Хотя пироги с капустой наши любимые. А от варенной капусты её нет. У меня в приготовлении пирога есть не большие изменения. Совсем не большие. Об этим напишу в фотоотчёте в дневниках.
Сегодня днём испекла пирог и сразу же его разрезала. Позвонила соседке и пошла к ней в гости, пить кофе с пирогам. Роза, моя соседка передаёт большое спасибо автору рецепта. Нина, я передаю тебе спасибо от соседки, моих мужчин и лично от себя!
Спасибо большое, Ниночка, за обстоятельный отчет и за переданные благодарности! Мне очень приятно! Очень рада, что пирог всем понравился.
↑Ответ для Nika
Нинуля, какой красивый пирог! Шикарное фото!
Большое спасибо, Ирочка!
Нина, спасибо Вам огромное за вкуснейший пирог с капустой. Капуста, вареная в молоке сама нежность. Очень понравился пирог и мне и домашним. Рецепт простейший с замечательным результатом.
Спасибо, Ирочка, большое! Результат просто превосходный у тебя!
Нинуля, великолепный пирог! Когда-нибудь и я испеку!
Очень надеюсь, что тебе понравится!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"

Каркасный дом с 3 спальнями V260 "Фонтана"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки