Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 9 апреля 2010, 23:50
  • 158443

Пирог с капустой "Любимый"

Рецепт: Пирог с капустой Любимый

Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. " Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
750.6 ккал 		белки
65.7 г 		жиры
33.7 г 		углеводы
41.1 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал		 белки
6 г		 жиры
3.1 г		 углеводы
3.8 г

Рецепт «Пирог с капустой "Любимый"»:

  • Капусту тонко нашинковать и отварить в подсоленном молоке. Она не должна стать слишком мягкой. Молоко слить, а капусту охладить.

  • Яйца нарезать кубиками и смешать с капустой.
    На этом этапе можно остановиться. Начинка готова.
    Но у меня залежались 3 полоски бекона, решила пустить их в дело. Нарезала бекон мелко.

  • Слегка обжарила бекон и добавила в начинку. При желании можно начинку поперчить. Добавить мелко нарезанной зелени.
    Теперь начинка готова.

  • Займемся тестом. Яйца взбить. Добавить кефир, соль и соду и перемешать.

  • Всыпать муку, перемешивая, пока тесто не станет густотой как на оладьи.
    Вымесить до однородного состояния.

  • Натереть в тесто замороженное масло. Перемешать без фанатизма. Кусочки масла должны остаться в тесте.

  • В смазанную маслом форму вылить половину теста и разровнять.
    Аккуратно, осторожно и равномерно ложкой выложить начинку.

  • Залить оставшимся тестом, аккуратно разровнять его.
    Поставить пирог в горячую духовку на 15-20 минут. Затем вынуть и раскидать несколько хлопьев масла.

  • Посыпать натертым на крупной терке сыром и вернуть в духовку. Выпекать до готовности.

  • Готовый пирог выложить на решетку и накрыть салфеткой на несколько минут. Потом можно его нарезать.
    Пирог бесподобно вкусен в горячем виде, но и в холодном тоже очень хорош.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин

Теги: ужин завтрак выпечка пирог

Вкусы: нежный капустный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с капустой "Любимый"
Рецепт: Пирог с капустой "Любимый"

Очень нежный и вкусный пирог. Очень простой и быстрый. Один из самых любимых в нашей семье. Сын сегодня отрезал кусок, через 10 минут приходит и говорит: "Обалденно вкусно!" Отрезал еще кусок. Еще через 10 минут приходит и снова берется за нож со словами: "Ну, ничего не могу с собой поделать!.. " Если приготовить начинку с вечера (ее можно держать в холодильнике) и встать утречком на полчасика пораньше, уверяю вас, ваши родные долго не заспятся... все потянутся на кухню на совершенно божественный, обалденный аромат!!! Вкусный и сытный завтрак вам обеспечен.

Ингредиенты для «Пирог с капустой "Любимый"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с капустой "Любимый"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Добрый вечер! От рецепта просто в восторге. Подскажите, неужели масло используется только при выпекании? В само тесто не требуется? Спасибо за столь простой, наверняка вкусный рецепт !
Спасибо. Масло добавляется в тесто. При выпекании оно расходится.
Пирог готовила дважды.Все получилось превосходно! Прада, я капусту слегка притушила, сырная корочка- чудо!!! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Вкусненький пирожок! Однозначно в копилку.
А добавление всяких обрезок колбаски очень даже улучшают вкус....
Спасибо! Рада, что вам понравилось!
Спасибо за рецепт!Пирог изумительный, вкусный очень, нежный. Я добавила укроп в начинку-получилось красивенько. Правда пекла в мильтиварке пол часика, потом положила маслица и сыр и еще допекала минут 40. Спасибочки за вкуснятинку!
Спасибо за рецепт!Пирог изумительный, вкусный очень, нежный. Я добавила укроп в начинку-получилось красивенько. Правда пекла в мильтиварке пол часика, потом положила маслица и сыр и еще допекала минут 40. Спасибочки за вкуснятинку!
На здоровье, Олечка! Рада, что вам понравилось!
большое спасибо за рецепт первый раз ела и готовила такой пирог мне очень понравилось
Я очень за вас рада, на здоровье!
Ниночка, я к тебе с очередным отчетом. Этим пирогом я хотела порадовать себя, а получилось так, что и муж ел его с огромным удовольствием. По сути, мне только кусочек удалось попробовать. А все дело в том, что в этом капустном пироге капуста совсем и не чувствуется, а муж у меня не любит капусту. Вот ему и понравился твой пирог. Ну, и мне, конечно, тоже. Единственный минус рецепта: мало))) Пирог получается совсем небольшим. В следующий раз увеличу порцию вдвое. Огромное тебе спасибо за этот простой и вкусный рецепт!
Доброго времени суток! Нина, скажите, а в мультиварке получится эта вкуснота?
Не могу знать, у меня нет мультиварки и никогда не было, а, стало быть, нет и такого опыта. Но, наверное, можно, ведь готовят же в них пироги.
Попробовала наливной пирог и по Вашему рецепту. Делала и на кефире, и на сыворотке (на фото - на сыворотке). Понравился способ добавления масла, а также сырная корочка. Очень вкусно, спасибо!
Великолепный пирожок, такой румяненький!!! Большое спасибо за чудесный отчет!
Благодарю за рецепт чудесного пирога! Вся семья в восторге! Теперь буду частенько его готовить!
Я очень рада! Спасибо за отчет!
Пирог очень понравился! Мы его ополовинили, когда он ещё и остыть не успел. Спасибо вам за рецепт!
На здоровье! Я очень рада.
Вкусный пирог. Только что испекла. Еще даже не съели
Спасибо! Надеюсь, что остальным понравится тоже.
Ура! Ура! Ура! Наконец - то, после многочисленных проб ( не один год, надо сказать) научиться печь заливной пирог у меня получилось! Тесто поднялось, ноздристое и легкое! Вкусное! Раньше, сколько не билась, все клеклое, тугое, не пропекшееся выходило(((. Спасибо Вам за рецепт! Немного, правда, отошла от пропорций: чуть больше кефира, яиц не 3, а 2 в само тесто. Очень понравилась идея добавления тертого сливочного масла в тесто. Никогда раньше так не пробовала делать. Вот ведь, век живи - век учись! Спасибо!
Пожалуйста. Я очень за вас рада. Спасибо большое за такой восторженный комментарий, очень приятно!
И вкусненький!!! Спасибо Ниночка за рецепты !!!
На здоровье! Для вас стараюсь...
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/36949/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/23/1016952_50354-500x0.jpg" border="0"></a>
Очень красивый пирожок!
Ниночка а я опять к вам с отчетом пекла пирог,очень вкусно получилось, стрескали горячим,не дождались когда даже остынет
Спасибо, Олюшка! Я очень рада.
Что то не получился у меня пирог... Тесто получилось тяжелым и немного клеклым... Я знаю, что это моя ошибка, так как Ваши рецепты, все просто идеальные.... Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так? Может я не допекла? Или муки много бухнула? В общем сколько времени нужно печь? 20 минут до посыпки сыром и после сколько примерно?
Трудно сказать. Вообще-то тесто получаетсЯ слегка влажноватым из-за сочной начинки. Япеку, пока он хорошенько не зарумянится. Что-то никогда не засекала. А насчет рецептов, это вы уж хватили лишку, и у меня случаются неудачи, провалы. Я ведь не Бог.
Пирог в духовке... Надеюсь, что будет вкусно!!! Скоро отчитаюсь...
С нетерпением жду.
Когда в первый раз готовила пирог по вашему рецепту, получилось изумительно вкусно, нежно и сытно одновременно. Родственники переписали рецепт. Второй раз, при приготовлении превысила объем начинки - приготовила больше капусты. В итоге - пирог все равно получился, но не так хорошо поднялся, был "тяжелым". В общем, решила при готовке пирога больше никакой самодеятельности
Спасибо за отчет. Надеюсь, что опыт ваш пригодится другим поварятам!
Хороший пирог!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V175 "Бентон"
Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки