А я к вам с простейшими, но вкусными пирожками. Готовлю такие на работу, а там, как некоторым известно, аппетит зверский! Рецепт из серии: "быстро, вкусно, дешево и сердито".
crazy_dollПоваренок 5 уровня
- 15 апреля 2010, 8:44
- 29130
Пирожки "Подкова на счастье"
Ингредиенты для «Пирожки "Подкова на счастье"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Ветчина (8 кусочков)
- Сыр адыгейский (8 кусочков)
- Мука пшеничная / Мука (для раскатки теста)
- Яйцо куриное (сырое, для смазывания) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2164.2 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
111 г |
углеводы
243.4 г |
| Порции | |||
| ккал 270.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.5 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 43.5 г |
Рецепт «Пирожки "Подкова на счастье"»:
-
Тесто (500 г) разрезать на 8 квадратиков.
-
Ветчину и адыгейский сыр нарезать одинаковыми пластинками (не тонкими).
-
Стол присыпать мукой и раскатывать каждый квадратик в одном направлении (вперед-назад), чтобы получался вот такой "язычок". Его длина должна быть в 2 раза больше, чем кусочки начинки.
-
На нижний край кладем ветчину, сверху сыр
-
И прикрываем верхним краем.
-
Краешки пирожка защипываем. Я украсила узором как на варениках. Вот такая получилась "подковка". :-)
И так 8 штук. -
Сырое куриное яйцо энергично взбить вилкой! :-D
-
Смазать наши подковки...
И отправить в духовку загорать. Время как раз 21-00 (пока пирожочки пекутся, смотрю новости - что в мире делается :-X ) -
Так как начинка у нас уже готовая, то остается дождаться, пока зарумянится тесто, у меня быстро (духовка электрическая), следите за подковками ;-)
Готовые пирожки охранять от домашних, пусть сперва остынут. :-D
Очень вкусно кушать с томатным соусом ;-)
Я использую покупное слоеное дрожжевое тесто. Ему необходимо разморозить при комнатной температуре и дать ему подняться. Обычно я покупаю тесто заранее, вечером размораживаю и кладу на ночь в холодильник, а на следующий вечер пеку пирожки. В холодильнике тесто отлично поднимается.
Приятного аппетита. Пусть всегда вам сопутствует УДАЧА!!!
Приятного аппетита. Пусть всегда вам сопутствует УДАЧА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля 2010 года Семёныч region 35 #
15 апреля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Чулпанчик #
15 апреля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
15 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
15 апреля 2010 года crazy_doll # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: