Мировая статистика показывает: популярность супов неумолимо падает. Специалисты по правильному питанию бьют тревогу. "Отказ современного человека от жидких горячих блюд представляет собой драматическое явление". Дабы напомнить человечеству о всей красоте и пользе обыкновенного рисового супчика, размещаю сей рецепт :)
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 21 апреля 2008, 23:17
- 69747
Суп рисовый на курином бульоне
Ингредиенты для «Суп рисовый на курином бульоне»:
- Морковь
- Курица
- Картофель
- Зелень
- Приправа (универсальная)
- Масло растительное
- Рис
- Лист лавровый
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Суп рисовый на курином бульоне»:
-
Варим куриный бульончик.
Мясо отделяем от костей. Мякоть обратно в бульон. Косточки - четвероногому другу! -
Морковку трём на крупной терке
-
Лук нарезаем не очень крупно
-
Лучок с морковкой обжариваем на растительном масле и кладем в бульон
-
Картофель режем брусочками, промываем в холодной воде для удаления излишнего крахмала и кладем в бульон
-
Добавляем нарезанную зелень
-
Бросаем парочку лавровых листиков и несколько горошин черного перца
-
Берем рис. В супы я использую пропаренный рис, так как он держит форму и не раскисает во время и после варки.
-
Промываю рис и отправляю в кастрюлю
-
Можно взять любую универсальную приправу и добавить для улучшения вкуса
-
Оставляем вариться на маленьком огне. Готовность определяем по мягкости риса.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2012 года Пампуся deleted #
14 августа 2010 года Piotr1 #
16 июля 2010 года ирина66 #
28 октября 2009 года AnkaSu4ka #
15 сентября 2008 года Маленький поваренок #
22 апреля 2008 года elena_110 #
22 апреля 2008 года elenalet deleted #
22 апреля 2008 года чиполинка #
22 апреля 2008 года Lana66 #
22 апреля 2008 года Очарование #
21 апреля 2008 года Lacoste #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: