Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

18 апреля 2010, 8:33
19249

Торт "Корзинка для Валентинки"

Шоколадный торт, практически без муки, легкий в приготовлении. С нежным кремом. Торт просто тает во рту!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Корзинка для Валентинки"»:

Яйцо куриное — 8 шт
Масло сливочное — 300 г
Шоколад темный (400 г в тесто+200 для покрытия) — 600 г
Сахар — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Миндаль (молотый) — 200 г
Маскарпоне — 500 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливки (35%для крема-200мл,для покрытия 100 мл)
Смородина красная — 150 г
Яблоко (для украшения) — 6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12388.4 ккал	белки 161 г	жиры 837.9 г	углеводы 1067.8 г
100 г блюда
ккал 328.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 22.2 г	углеводы 28.3 г

Рецепт «Торт "Корзинка для Валентинки"»:

Растопить на водяной бане шоколад (400г) и сливочное масло, дать остыть
Отделить белки от желтков.
Белки взбить отдельно! Желтки взбить с сахаром
Добавить остывший шоколад с маслом, муку, перемешанную с миндальной стружкой
Ввести белки и перемешать ложкой.
Выложить половину массы в форму, застеленную пекарской бумагой.
Выпекать при 200 г 20!!! минут, не передержать!!!
Корж должен быть, как будто влажноватый, пока горячий! Проделываем то же самое со 2-й половиной
Пока печется торт и остывает, делаем крем:
Взбить сыр, сахарную пудру и 200 г сливок
На остывший 1 корж наносми крем и укладываем смородину (у меня мороженая), практически только в середину (дальше поймете, почему), накрываем 2-м коржом, смазываем кремом и ставим на 20 мин в холод.
Теперь обрезаем по форме корзинки (рашьше мы это сделать не могли, коржи будут крошиться!
Теперь понятно, почему ягода в серединке!
Из обрезков сделала полоску корзинки
Теперь варим ганаш-крем для корзинки: довести сливки до кипения и залить поломанный шоколад, хорошо перемешать, многие добавляют масло, я не добавляла!
Даем остыть, взбили, уложили крем, поставили в холод на пару минут, достали и из корнетика сделали полоски, имитируя корзинку
Розы сделала из яблок, в моих работах я показывала и рассказывала, как это делала! Например, можно посмотреть тут: http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 35/
За идею оформления благодарю Надежду Кривову!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43616/]Торт "Корзинка для Валентинки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43616/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3018/301882.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Шоколадный торт, практически без муки, легкий в приготовлении. С нежным кремом. 
Торт просто тает во рту!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Шоколад темный, Сахар, Мука пшеничная, Миндаль, Маскарпоне, Сахарная пудра, Сливки, Смородина красная, Яблоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Корзинка для Валентинки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3018/301882.jpg" alt="Рецепт: Торт Корзинка для Валентинки" title="Рецепт: Торт Корзинка для Валентинки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Шоколадный торт, практически без муки, легкий в приготовлении. С нежным кремом. 
Торт просто тает во рту!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Корзинка для Валентинки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1062">Маскарпоне</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Корзинка для Валентинки"

Шоколадный торт, практически без муки, легкий в приготовлении. С нежным кремом. Торт просто тает во рту!

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Корзинка для Валентинки"»:

Яйцо куриное Масло сливочное Шоколад темный Сахар Мука пшеничная Миндаль Маскарпоне Сахарная пудра Сливки Смородина красная Яблоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 апреля 2010 года Виктория09 deleted #

Олечка,вы такая рукодельница!Очень красиво!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Вика!

18 апреля 2010 года Leena #

Прелестная корзиночка, Оленька!!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Леночка!

18 апреля 2010 года Svetlr #

Красиво как! Оленька, ты умничка! Спасибо за рецепт.

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье!

18 апреля 2010 года Хаврошечка #

Ну очень уж красиво!!!! Спасибо за хороший рецепт и подробный рассказ о том, как это воспроизвести!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье!

18 апреля 2010 года Тамила #

↑Ответ для Хаврошечка

Неужели сделаешь? А как же фигура????? Я в КК забрала, но вряд ли сделаю, по многим причинам. Но торт - просто замечательный!!!!

18 апреля 2010 года Хаврошечка #

Тамилочка! Ну не буду я так все это украшать -это и черту лысому понятно!

Правда, у меня почти скоро день рождения, шанс все-таки есть!

А вот фигура -....серьезный вопрос! У меня завтра голодовка очередная, плановая. Я себя периодически морю голодом! Так и спасаюсь -ежедневно велосипедные прогулки, и периодические голодания!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на Д.Р. просто грех себя не побаловать!
Для чего тогда живем?

18 апреля 2010 года Хаврошечка #

Вкусные тортики я без зазрения совести могу съесть, наплевав на всякие там диеты! Точно -один раз живем!

Моя мама как-то сказала -|||Раньше не могла есть потому, что все самое вкусное вам (нам,детям) оставляла, сейчас не могу есть потому, что здоровье не позволяет...||| Так что -пока есть, надо есть!

Спасибо за поддержку!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Это жизнь!Поэтому надо себе позволять!

18 апреля 2010 года Хаврошечка #

Согласна!

Позволю обязательно!

19 апреля 2010 года Тамила #

↑Ответ для Хаврошечка

МОЛОДЕЦ!!!!1

18 апреля 2010 года May_Be #

Вкусненький!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

18 апреля 2010 года tatiana14 #

Торт Обалденный!!!!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

18 апреля 2010 года венера71 #

Оля очень красивый тортик,
а розы как настоящие!!!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Венерочка!

18 апреля 2010 года Баба Аня #

Это великолепно!!!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо огромное!

18 апреля 2010 года наночка #

класс!))

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

18 апреля 2010 года Elvyrka #

Шедевр.

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

18 апреля 2010 года Irina2208 deleted #

красиво! хотя и много масла, но маааленький кусочек можно))

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

раз в год,на Д.Р.можно и большой!

18 апреля 2010 года Андреев Юрий #

Браво!!!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Юра!

18 апреля 2010 года почемучка #

100 ++++++++++++++

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Люба!

18 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Олюшка,взглянув на такую красоту,настроение
вмиг стало праздничным!Спасибо,Оленька!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо Людочка!

18 апреля 2010 года ирина66 #

Вот это корзиночка!!!Ольга,сколько же ты времени потратила на такое чудо?

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Ир,это совсем не долго!Коржи пекутся быстро,крем все легко,читать и писать дольше!

18 апреля 2010 года леди феникс #

очень красиво

можно ссылочку про изготовление роз

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо!Я поставила ссылку!

18 апреля 2010 года леди феникс #

спасибо что ответили

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

18 апреля 2010 года Loreal #

Очень красиво!

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибочки!

18 апреля 2010 года виконда #

шедеврально

18 апреля 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Корзинка для Валентинки"

Ингредиенты для «Торт "Корзинка для Валентинки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Корзинка для Валентинки"»:

Похожие рецепты

Торт сметанный "Первый"

Вафельный торт диетический

Медовый торт со сметанным кремом

Торт "Марокко"

Яблочный слоеный пирог с глазурью

Постный торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"

Тарт "Татэн"

Торт "Любимый"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!