• 25 апреля 2010, 18:09
  • 8025

Запеченный рулет из судака с рулетом внутри

Рецепт: Запеченный рулет из судака с рулетом внутри

Увидела рецепт пару месяцев назад в каком-то журнале, добавила пару штрихов от себя и уже через час наслаждалась нежным филе рыбки с начинкой из топленого сыра, грецких орехов и моркови. Угощайтесь и вы!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Запеченный рулет из судака с рулетом внутри»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеченный рулет из судака с рулетом внутри»:

Для рулета взяла пару средних рыбок, вышло 600 гр филе.
Измельчила филе в блендере, добавила предварительно размоченный в молоке сухарик и измельченную луковку. Тут вспомнила, что в холодильнике завалялся плавленый сырочек, и его жестоко измельчила. Я не люблю вкус запеченного судака, потому решила забить его майораном и базиликом, присолила - фарш готов!
Пока готовила фарш, отварила до полуготовности морковь, т. к. решила положить ее целиком. В оригинале сырая морковь натирается соломкой.
Сыр у меня жирный, поэтому его я нарезала среднего размера соломкой, орехи - крупно. Листья салата помыла, перебрала.

В заранее приготовленную форму (застелила бумагой, немного ее промаслила) выложила половину фарша.
Листья салата уложила в ряд друг на друга, на них выложила орехи.

На орехи - сыр.

Сверху покидала несколько перьев зеленого лука и морковь.

Скатала рулет.

Уложила его в форму с фаршем, немного его вдавила.

Накрыла сверху оставшимся фаршем, смазала сверху сливками и присыпала кунжутом.

Отправляем наш рулет в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
Я не стала его подрумянивать дольше из опасений, что рулет станет сухим, а зря..

Так выглядит готовый и нарезанный рулет через 25 минут!

На мой вкус нужно больше начинки из сыра и грецких орехов, ограничилась этим количеством из-за размеров формы для выпечки.
Рулет получился очень нежным и вкусным! Это букет вам от меня в преддверии майских праздников!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный рулет из судака с рулетом внутри
Описание: Увидела рецепт пару месяцев назад в каком-то журнале, добавила пару штрихов от себя и уже через час наслаждалась нежным филе рыбки с начинкой из топленого сыра, грецких орехов и моркови. Угощайтесь и вы!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Должно быть вкусно!
Спасибо!! Попробуйте, все быстро и просто
Ничего себе, какая красота!
Спасибо, Ирочка!!
Спасибо, Марфушка!!!
судак люблю! + Вам
Спасибо!!!
Красота!
Спасибо, Виктория!!
вкусно!!!
Спасибо, Ириночка!!!
Мне понравился рецепт!
Я очень рада!!!! Попробуйте!
Апптититный рулетик в рулетике ++++
Спасибо, Е-ва!!
класс!!!!
Спасибо, Оленька!!!
Спасибо, Зоечка!
Хороший рецепт))+++++
Спасибо!!
и вкусно и красиво
Спасибо, Танечка!!
ВАУ!!! Вкусно и, главное, просто!!! За цветики - ПИСИБОЧКИ!!! А это от нас
и просто.. и вкусно.. Спасибо, Ксюш!!
Осличный рецепт.Умничка.
Спасибо, Светланочка!!
Вкусно, красиво и нам еще чегото осталось. Спасибо дорогая, что в этот
раз поделилась
ну, тут я еще и с букетом! Спасибо, Люба!!
Так букет мужу, а рыбку нам
Лю-ба-ша!! Чего злая такая сегодня-то?? Пишу же - букет Вам!! Мороженное - детям Рис себе
Я совсем не злая сегодня, это я торгуюсь хочу побольше рыбки выпросить.
Не поняла ты меня, жаль не видешь моего улыбающегося лица. Это я уже мысленно рыбку ем.
Рыбку кушайте хоть всю!! у меня же еще грудки есть 2 штуки!!у меня муж в командировке был, вот-то я 2 дня из кухни не вылазаю, а он осваивать не успевает! Вот и Вам предлагаю!!
Удачи у мартена!!! У меня сегодня отдых
Спасибо, я уже отстрелялась
пришлось перечитать,
на третий раз поняла,что и не сложно-то готовится!
сложно написала что-ли?? Спасибо! [x]18:02 25.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
нет не сложно,рецепт букета не нашла,
из свеклы так?
А букет в подарок да, цветки выдавлены формой для печенья из вареной свеклы.
Отличный рулетик!!! +++
спасибо, Аленушка!!
Отличный рулетик!!!И очень нарядно оформлен!
Спасибо, Лисенок!! Веснаааа...
ммммм вкусно
Спасибочки!!
КрасивООО!!!
Спасибо, Машунь!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки