Очень вкусный сырный хлеб
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 26 апреля 2010, 17:03
- 8546
Сырный французский хлеб
Ингредиенты для «Сырный французский хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сыр твердый (тертый) — 150 г
- Дрожжи (свежие или 1 ч.л. сухих) — 25 г
- Вода — 220 мл
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1783.2 ккал |
белки
77.8 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
299.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.9 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 37.5 г |
Рецепт «Сырный французский хлеб»:
-
Я взяла 25 г свежих дрожжей (можно заменить 1 чайной ложкой сухих), растерла их с чайной ложкой соли, добавила туда же чайную ложку сахара и влила стакан воды и столовую ложку оливкового масла.
В полученную смесь всыпала муки и замесила тесто.
Вмесила в тесто 150 г тертого сыра и немного тмина (это на любителя).
Тесто раскатала в лепешку и ножом сделала в ней дырки. Немного растянула лепешку, чтобы дырки были пошире и положила будущий хлеб на противень.
Полчаса это чудо кулинарии подходило, накрытое пленкой, а затем отправилось в духовку. -
При 200 градусах хлеб запекался в течение 25 минут, после чего духовка была переключена на верхний режим, чтобы у хлебушка образовалась румяная корочка.
Получилась вот такая прелесть.
Кстати, в качестве начинки для этого хлеба можно использовать что угодно - маслины, оливки, ветчину, жареный лук или что-то еще, на что хватит фантазии повара.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2010 года Ируня # (модератор)
26 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года венера71 #
26 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года reed #
26 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Лисенок #
26 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: