Начинается сезон кабачков, вот я и решила открыть сезон вот таким шедевром)))
ksenikaПоваренок 3 уровня
- 19 мая 2010, 19:42
- 10515
Праздничный кабачковый торт
Ингредиенты для «Праздничный кабачковый торт»:
- Кабачок (молодой) — 3 шт
- Яйцо куриное (тесто - 2, начинка - 3) — 5 шт
- Кефир — 100 г
- Сода (гашенная уксусом)
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Чеснок — 5 зуб.
- Грибы (шампиньоны) — 200 г
- Помидор — 1 шт
- Зелень
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1614.8 ккал |
белки
80 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
218.6 г |
| Порции | |||
| ккал 269.1 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 36.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.8 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Праздничный кабачковый торт»:
-
Тесто: на мелкой терке натереть кабачки и морковку, добавить 2 яйца, соду, соль, перец черный, кефир и муку.
Тесто должно получиться как на блинчики - жидкое. -
Выливаем на сковородку тесто и жарим наши блинчики, смазывая сковородку маслом.
-
Пока жарятся блинчики, делаем начинку: 3 вареных яйца с чесноком трем на мелкой терке.
-
Добавляем майонез и зелень, все перемешиваем.
-
Жарим грибы с луком
-
Перемазываем наш тортик, чередуем начинки:
один блинчик мажем майонезным соусом, следующий грибами и т. д. -
Украшаем помидоркой и зеленью, в серединке - желтком.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: