Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 14 июня 2010, 21:20
- 174090
Лепешки-пиццы
Ингредиенты для «Лепешки-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Вода (для теста) — 300 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Колбаса
- Сыр твердый (тертый)
- Яйцо куриное (не обязательно)
- Томатная паста (или помидоры мелко нарезанные)
- Специи (для пиццы)
- Зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
236.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Лепешки-пиццы»:
-
Здравствуйте!!!
Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( (
Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/
Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию. -
Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)
-
Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))
-
Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.
-
Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 октября 2015 года michalka #
утащила в кк!
30 августа 2015 года Сооолнышко #
15 июля 2015 года optima1 #
2 июля 2015 года ok_surprise #
Все, полетела доделывать, а то у сковородки уже с пустыми тарелками ждут!)
26 апреля 2015 года Hacbka #
Муж сказал: Странно я кушаю чебуреки со вкусом пиццы
18 апреля 2015 года Ludmila A #
30 января 2015 года junonag #
30 января 2015 года junonag #
20 января 2015 года Iva #
21 сентября 2014 года polinok #
Спасибо)))))
18 сентября 2014 года uinry #
17 апреля 2014 года ИринаЦ #
14 марта 2014 года Mama_Charlie #
19 января 2014 года AnnaMirnaya #
146 месяцев назад lasa999 #
21 ноября 2013 года Юджин1 #
Я вижу многих Ваши лепешки за которые Вы почему то извиняетесь
Заранее ОЧЕНЬ благодарна и за рецепт и за ответ.
Очень жду ответа, потому как хочу сегодня вечером сделать пирожков в дорогу на завтра. Говорят в самолетах сейчас перестали кормить
4 октября 2013 года radiant wolf #
Мука пшеничная — 450 г
Вода — 300 мл
Масло растительное — 1 ст. л."-это если пройти по ссылке, а здесь и муки меньше и масла больше. Или это никак на качество теста не повлияет?
Так какие же пропорции нужны для теста?????
26 сентября 2013 года Irina0585 #
Забираю в КК!
23 июня 2013 года Люля Кебаб #
19 июня 2013 года Soy_Vale #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: