Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает всегда. Надо быстро перекусить или быстро собраться в поездку, в общем, на все случаи. Плюс экспериментировать с ним можно до конца жизни. Но дело не в тесте, которое уже многие опробовали, а опять в начинке. Сегодня муж попросил лепешек к чаю, а дочь говорит: "Не хочу.. пиццу хочу". Вот и собрала два в одном. Что еще сказать? Пальчики оближешь.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 14 июня 2010, 21:20
- 169464
Лепешки-пиццы
Ингредиенты для «Лепешки-пиццы»:
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 300 г
- Вода (для теста) — 300 мл
- Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
- Колбаса
- Сыр твердый (тертый)
- Яйцо куриное (не обязательно)
- Томатная паста (или помидоры мелко нарезанные)
- Специи (для пиццы)
- Зелень (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1461 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
41.1 г |
углеводы
236.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Лепешки-пиццы»:
-
Здравствуйте!!!
Сразу хочу извиниться за фото, не заметила, что снимала без вспышки ( ( (
Многим знакомое тесто. Опишу кратко. Подробней здесь :http://www.povareno k.ru/recipes/show/23 117/
Итак, воду вскипятим вместе с растительным маслом. Муку высыпаем в глубокую посуду. Выливаем кипяток (воду не остужаем ни минуты) в муку. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками и даем тесту остыть.
Режем примерно на 10 частей. Каждую тонко раскатываем. Сначала намажем томатной пастой или выкладываем очень мелко нарезанные помидоры. Посыпаем специями для пиццы или любыми по желанию. -
Выкладываем сверху (на половину лепешки) нарезанную колбасу (или ветчину.. или фарш и т. п.)
-
Можно яйцо - так сытнее (я сделала только два с яйцом, очень вкусно... но уж очень сытно.. Такой лепешкой можно наесться - заменит ужин))
-
Посыпаем сыром. Я специально не давала количество сыра, колбасы - все на глаз. Кто-то больше положит, кто-то меньше.
-
Сворачиваем вдвое, обрезаем лишнее и обжариваем в предварительно нагретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2013 года Изобелла #
27 мая 2013 года Изобелла #
27 мая 2013 года xsenia # (автор рецепта)
27 мая 2013 года Изобелла #
26 мая 2013 года Барабаш Наталья #
27 марта 2013 года Юлия Гусева 1 #
9 марта 2013 года Лада16 #
9 марта 2013 года Ансар Бекмамбетов #
25 февраля 2013 года Olya20151 #
15 августа 2012 года Ольчик40 #
Но все-равно вкусно
27 июня 2012 года July_38 #
26 июня 2012 года Jordana #
31 мая 2012 года any_any #
24 мая 2012 года zaiyazc #
12 мая 2012 года SNEJKA #
27 июня 2011 года ARishka08 #
17 июня 2011 года Malishka_N82 #
10 июня 2011 года ASvetun #
Огромное спасибо за рецепт!
21 мая 2011 года ARishka08 #
16 мая 2011 года novahelen #
Я уже готовила Ваши "Лепешки с сыром "Проще простого" О-о-о-очень вкусно получилось, только рецепт теста не содержит растительного масла. Подскажите, есть ли принципиальное отличие в свойстве этого теста?
3 мая 2011 года LOcoROco #
9 мая 2011 года xsenia # (автор рецепта)
158 месяцев назад ketti-kat #
9 мая 2011 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: