Случайно добавила кабачок в фарш на детские котлетки. Оказались очень сочные и вкусные штучки!
DiamantПоваренок 1 уровня
- 24 июня 2010, 16:08
- 6946
Курино-индюшиные котлеты с кабачком
Ингредиенты для «Курино-индюшиные котлеты с кабачком»:
- Фарш куриный (индейка:курица=1:1) — 500-700 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Кабачок (половина зрелого или 1 молоденький)
- Батон (как на бутерброды) — 2 ломт.
- Молоко (чтобы размочить батон) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1-2 шт
- Специи
- Масло растительное
- Мука пшеничная / Мука
- Зелень (петрушка и укроп)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1368.9 ккал |
белки
127.6 г |
жиры
63.1 г |
углеводы
70.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.2 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Курино-индюшиные котлеты с кабачком»:
Приготовить фарш (выбить), добавить перетертую луковицу, чеснок, размоченный батон, соль, специи и яйца.
Кабачок натереть на крупной терке, отжать сок и тщательно вымешать с фаршем. Сформировать котлетку, обвалять в муке или сухарях,
жарить на растительном масле до готовности.
Я готовила киндеру, поэтому лишь прихватывала на сильном огне, а потом тушила на подушке из моркови + немного воды.
Очень сочные котлетки получаются.
Кабачок натереть на крупной терке, отжать сок и тщательно вымешать с фаршем. Сформировать котлетку, обвалять в муке или сухарях,
жарить на растительном масле до готовности.
Я готовила киндеру, поэтому лишь прихватывала на сильном огне, а потом тушила на подушке из моркови + немного воды.
Очень сочные котлетки получаются.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2020 года Хлоркина #
[+5]14 января 2011 года Ullhen #
29 июня 2010 года мисс #
26 июня 2010 года Виктория09 deleted #
25 июня 2010 года ирина66 #
24 июня 2010 года Elvyrka #
24 июня 2010 года Нина Владимировна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: