• 28 июня 2010, 8:30
  • 753379

Пирог на сковороде за 5 минут

Рецепт: Пирог на сковороде за 5 минут

Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог на сковороде за 5 минут»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.5 ккал
белки
41.8 г
жиры
75.4 г
углеводы
207.5 г
100 г блюда
ккал
309.9 ккал
белки
7.7 г
жиры
14 г
углеводы
38.4 г

Рецепт «Пирог на сковороде за 5 минут»:

Начинка любая.
Количество ингредиентов дано на 2 пирога для сковороды 26 см.

Смешать майонез, сметану, яйца

Добавить муку - масса получается как сметана.
Разделите на 2 части.

Одну часть выложить на сухую сковороду, предварительно ее разогрев,
огонь уменьшить!

Далее укладываете продукты, как вам нравится и какие хотите. Главное условие - сыр должен быть последним слоем.
Я положила ветчину, помидоры, оливки, предварительно сделала сетку кетчупом.

Обильно присыпать сыром, накрыть крышкой

Пирог будет готов, как только сыр полностью расплавится.
Огонь не добавлять!
Сковороду смазывать не надо!
Соды и разрыхлителя в ингредиентах нет!
Пирог только с пикантной начинкой, т. е. с готовыми продуктами (готовый фарш, грибы и т. д.)
Пишу: на 2 пирога рассчитано тесто - по желанию, снимая 1-й пирог, делаете 2-й или просто уменьшаете количество ингредиентов! Но поверьте, очень вкусно - спокойно делайте 2 пирога!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог на сковороде за 5 минут
Описание: Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.


Фотографии «Пирог на сковороде за 5 минут» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Спасибо за замечательны рецепт!! Взяла на вооружение! Сегодня готовила на ужин - всем очень понравилось! Вот только в следующий раз мне не надо сыра на верх жалеть
Кстати,сковороду я всегда смазываю раст-м маслом или олив-м,на вкус пирога не влияет,даже наоборот низ пирога будет приятно хрустящим.
У меня в книге рецептов пирог записан как "простая пицца". Думала записать новый рецептик,а это наш старенький и любимый. Мы его часто готовим с разными начинками,и открытый делаем и закрытый. На счет соли не согласна,майонез достаточно соленый. Хотя кто как солит,вкусы разные. Я последнее время вообще делаю 3 ложки майонеза и 5 сметаны. У меня не записано,что здесь 2 порции,но... Если я готовлю пиццу,то делю на 2 части (пицца на тонком тесте кажется вкуснее,но это на мой вкус);если закрытый пирог,то уходит все тесто. Тесто обязательно пропечется,если сковороду закрыть крышкой (лучше стелянной,так как во время приготовления не рекомендуется ее открывать,а наблюдать за прожариванием теста нужно) и поставить на самый маленький огонь на 10-15 минут. Тесто хорошо поднимется при выпечке. У закрытытого пирога второй слой в серединке всегда сыроват,а низ уже хорошо прожарен и далее жарить уже нельзя,тогда затушите огонь и не открывая крышку оставьте пирог в сковороде минут на 10. Это мой опыт в приготовлении этого пирога,может и вам пригодится.
Уж не знаю, кто автор этого рецепта, т.е. кто первым обнаружил, что такое тесто пропекается и на сковороде, но это гениально! Действительно, 5 минут! Пока помыла посуду, которую использовала для приготовления этого пирожка, а он уже готов!! И вполне хорош и остывшим, и на завтра на утро...Мягкий, не резиновеет. .Конечно, не стоит ожидать, что он будет как бисквит или кекс, но таковы вообще-то все выпечки из наливного жидкого теста, даже и в духовке: они кажутся слегка непропеченными. Но на омлет не было похоже совсем. Я использовала тефлоновую сковороду, накрывала крышкой (может и без крышки будет так же, не пробовала).
Огромное спасибо за такой отличный рецепт! Получилась точно такая пицца, которую просто обожает мой муж: нежная тонкая основа и много начинки: жареный лук, перец, томат, сыр и орегано. У нас такую пекут в местной крутой пиццерии! Теперь я знаю их секрет!))
Очень понравился рецепт. А вот соли действительно не хватает. Добавила еще черный и красный перец, базилик. Спасибо за идею, тут развернуться с начинкой можно
Очень понравился рецепт. А вот соли действительно не хватает. Добавила еще черный и красный перец, базилик. Спасибо за идею, тут развернуться с начинкой можно
Уменьшила ингредиенты в два раза, получился один пирог, очень вкусно и не хлопотно. Муж сказал, вкуснее пиццы. Спасибо за рецепт, уже всем разрекламиловала, просят рецептик. Буду и дальше готовить.
И кстати, по вкусу тесто вовсе не похоже на омлет.
Уменьшила ингредиенты в два раза, получился один пирог, очень вкусно и не хлопотно. Муж сказал, вкуснее пиццы. Спасибо за рецепт, уже всем разрекламиловала, просят рецептик. Буду и дальше готовить.
спасибо большое за отчет!Очень рада,что рецепт понравился!
Сделала пирожок,но это скорей похоже на омлет-тесто нежное и мягкое-мягкое. Всё отлично,но соли только из майонеза немного маловато( у меня без оливок)-я бы чуть присолила,но если добавлять оливки,то наверное и не надо. Спасибо за рецепт-стащила себе.
Анюта, я добавила в начинку маринованый лук, думала, без оливок пресно получится, хотела соленых огурчиков добавить, но не стала, и не пожалела, одного лука было достаточно. Получилось оч вкусно и без соли.
Ну,да,видимо надо что-то маринованное или солененькое класть.
Спасибо за рецепт. Готовила уже не один раз, с утра на завтрак,быстро и вкусно.
Сделала сегодня ваш пирог вкуснятина только вот внизу сильно поджарился...а подскажите,огонь до самого медленного уменьшить? А то я на среднем делала,наверно из-за этого чуток подгорел..но все равно весь съели даже сфоткать не успела в следующий раз,обязательно
Да,огонь надо было уменьшить!
Спасибо все равно такое блюдо ничем не испортишь
Жаль, что сюда не прикрепишь фото, смотрите в альбоме "Мое"
[/b] У меня вышел с первого раза просто супер, я правда чуть абгрейдела его)), смазав сковороду, в начинку добавив кусочек масла, а в само тесто сахар, соль, специи.
Благодарю автору, столь классного блюда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ура!
Начинка: помидоры, перец желтый, чеснок, асфетида, ч. перец молотый, зелень петрушки и базилика + кетчуп, и только потом сыр. вышло очень много, можно положить меньше начинки, а то сложно вынуть.
2-пирог сделала сладким: яблоки с сахаром+ корица, гвоздика, шафран, ванилин и мускатный орех, а сверху залила сметаной.
Вот так.....
У меня вышел с первого раза просто супер, я правда чуть абгрейдела его)), смазав сковороду, в начинку добавив кусочек масла, а в само тесто сахар, соль, специи.
Благодарю автору, столь классного блюда!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!ура!
У меня ничего не получилось... Когда сёдня готовила дымища... да гарь
Испекла по вашему рецепту пирог, очень понравился.
Правда я его сладким сделала. Начинка - яблоки и сахар. А чтобы два раза не жарить, я вторую часть теста сверху налила и пирог перевернула. Красивый получился, с румяной корочкой.
Большое спасибо Вам за рецепт! Еще не раз приготовлю.
Тесто вкусное, такой пирог на завтрак - само то Вот только он у меня прилип к сковороде, не пригорел, а именно прилип, достать не получилось. А на фотографиях пироги такие красивые, на тарелках. Не подскажите, почему так получилось?
Тесто вкусное, такой пирог на завтрак - само то Вот только он у меня прилип к сковороде, не пригорел, а именно прилип, достать не получилось. А на фотографиях пироги такие красивые, на тарелках. Не подскажите, почему так получилось?
может проблема в вашей сковороде?
Сковорода хорошая, но в следующий раз попробую на другой...
Рецепт просто отличный!! Уже столько раз сделала, что сбилась со счета! !! Спасибо вам огромнейшее!!! Извините, что сразу не оценила. .. Зато уж теперь с чистой совестью, много раз опробовав!!
Но я его делаю пиццей, т.е. делю тесто на три части, если сковорода 26 см, или на две на 28 см, чтобы тесто было тоньше. Разравниваю аккуратно обратной стороной ст. ложки и жду, чтоб немного тесто подпеклось (сверху схватилось), потом кетчупом смазываю и дальше, по желанию, Но в конце обаятельно сыр!
Рецепт просто отличный!! Уже столько раз сделала, что сбилась со счета! !! Спасибо вам огромнейшее!!! Извините, что сразу не оценила. .. Зато уж теперь с чистой совестью, много раз опробовав!!
Но я его делаю пиццей, т.е. делю тесто на три части, если сковорода 26 см, или на две на 28 см, чтобы тесто было тоньше. Разравниваю аккуратно обратной стороной ст. ложки и жду, чтоб немного тесто подпеклось (сверху схватилось), потом кетчупом смазываю и дальше, по желанию, Но в конце обаятельно сыр!
Готовила с майонезом собственного изготовления. Получилось очень вкусно и быстро. Но классическая пицца всё же лучше.
Готовила с майонезом собственного изготовления. Получилось очень вкусно и быстро. Но классическая пицца всё же лучше.
так это же не пицца
А начинка у меня была похожа)))
начинка может быть любой,даже сладкой!
А вот это не подумала. Спасибо за подсказку
А без сметаны никто не пробовал ? или может быть можно ее чем то заменить?
Спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно! супер!
Спасибо за рецепт! Очень быстро и вкусно! супер!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4004 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки