Очередная дрожжевая выпечка! А какая... вкуснятина!!! Очень оригинальная подача!!! А какой сахарно-коричный вкус!!! Просто сказка!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 4 июля 2010, 18:30
- 201169
Булочки "Многослойки"
Ингредиенты для «Булочки "Многослойки"»:
- Мука пшеничная / Мука — 450-500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (+ 3-4 ст.л. на посыпку) — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (30 г в тесто + 50 г в начинку) — 80 г
- Корица (по желанию - на посыпку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2723.5 ккал |
белки
56.9 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
450.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Булочки "Многослойки"»:
-
В теплом молоке растворить сахар, высыпать дрожжи и отставить на 10-15 мин. (я делала из половины ингредиентов).
-
Растопить масло, смешать со смесью молока и дрожжей, яйцом и мукой. Замесить тесто. И поставить на час-полтора для подхода.
-
Приступаем к формовке: поделить тесто на 3 части, каждую раскатать тоненько.
Смазать первый пласт растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей (если любите). -
Накрываем вторым пластом. И также обмазываем и посыпаем.
-
И третий пласт. Сверху намазать маслом и посыпать сахаром.
-
И складываем наши пласты пополам.
-
Нарезаем длинными треугольниками. Отставить минут на 30.
По желанию можно обмазать яйцом и обсыпать сахаром. -
Поставить минут на 25-30 в разогретую до 180-190 град. духовку.
Печь до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июля 2010 года Igolochka #
4 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2010 года terry-68 #
4 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
4 июля 2010 года hop90maria deleted #
4 июля 2010 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 июля 2010 года Людмилка19 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: