• 7 июля 2010, 13:31
  • 39503

Семга соленая

Рецепт: Семга соленая

Видео-урок по засолке красной рыбы в домашних условиях

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Семга соленая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Семга соленая»:



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Семга соленая
Рецепт: Семга соленая

Видео-урок по засолке красной рыбы в домашних условиях

Ингредиенты для «Семга соленая»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Семга соленая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Просто, быстро, вкусно! Рыбку брала кету.
Спасибо за рецепт.
Всегда пользуюсь только этим рецептом,бесподобно и безопасно.
Получается маринованная,а не солёная-))
кто ж так семгу солит. солью-сахаром засыпать. кожу не сдирать. в пластиковый контейнер и в холодильник. зачем так мудрить? только рыбу портить. извините не сдержалась.
Да-а,не смогла удержаться от комментария. Во-первых,очень режет слух,когда засольщица рыбы говорит "лОжим. А во-вторых,на мой взгляд,рецепт из серии "хочешь испортить продукт-спроси меня как"
это рецепт для тех кто хочет испортить рыбу или как нельзя солить семгу.
Это ты про видео рецепт или про что последний ком-й?
На 0,5 рыбы 2л соли + 1л сахара, а если ещё коньячка добавить, просто класс.
а коньячок что даст? ну..как он выгодно подчеркнёт вкус сёмги?
Можете без коньяка! Дело вкуса! Чуть продизинфецировать рыбу не помешает!
Зачем все так усложнять-вымачивать в уксусе и т.д., а потом еще лавровый лист и чеснок ? (ведь красная рыба хороша сама по себе). Лучше всего-классика- соль и сахар (2 к 1, или 1 к 1)-натираем- и на следующие сутки рыба готова. [x]11:44 30.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
господя,всмё хорошо, ну зачем же сёмгу портить лаврушкой?А???[x]17:05 26.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Согласна. Да еще чесноком????
гыыы,да эт у нас русских так, любим мы всего вместе намешать. А желательно чтобы поменьше, все вкусы должны чувствоваться,и не перебивать, а подчёркивать вкус главного ингридиента.
Эт наверное со времён голодухи))[x]18:48 04.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ответ для простоВика
Я тоже так считаю....лучше например добавить пряных приправ...
Спасибо . Очень просто.[x]15:54 24.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Хотела посмотреть, а рецепт даже не появляется. Жалко.
Интересно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки